[toc]
سالمندان با گذشت زمان دچار بیماری‌های مختلفی می‌شوند و به همین دلیل، باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند و فعالیت‌های روزانه‌ی خود را انجام دهند. از طرفی به دلیل شرایط جسمی که دارند، هر ماده‌ی غذایی را نمی‌توانند بخورند چراکه در دستگاه گوارش خود، ممکن است دچار مشکلاتی شوند. اما باید بدانید که گردو برای سالمندان بسیار مفید است. این ماده غذایی مشکلی را در این دسته از افراد ایجاد نمی‌کند و بلکه به درمان برخی از بیماری‌های آنان نیز کمک می‌کند. به همین دلیل در این مقاله از نهالستان پالیز که انواع رقم درخت گردو و مغز گردو را ارائه می‌دهد با ما همراه باشید تا با خواصی که مصرف گردو برای سالمندان دارد، بیشتر آشنا شوید.
وقتی انسان پیرتر می‌شود قدرت و سلامت او کمتر می‌شود و پس از مدتی فرد قادر به انجام کارهای روزانه‌ی خود نمی‌باشد. اما این که از دست رفتن قدرت، از چه سنی شروع شود و چقدر تغییر کند، کاملاً به نوع زندگی فرد و رژیم غذایی او وابسته است. به همین دلیل، سالمندان باید به رژیم غذایی خود توجه ویژه‌ای داشته باشند چراکه با مصرف مواد غذایی مضر، می‌توانند جان خود را به خطر بیندازند و یا آسیب جدی به خود وارد کنند.
به دلیل اهمیتی که جوامع برای سالمندان قائل هستند، پژوهشگران زیادی در مورد تغذیه‌ی سالمندان تحقیق کرده‌اند تا بتوانند به این افراد کمک کنند. در این تحقیقات مشخص شد گردو برای سالمندان بسیار مفید است و باید در رژیم غذایی آن‌ها وجود داشته باشد. چراکه گردو به سلامتی بدن آن‌ها کمک می‌کند و بدنشان را تقویت می‌نماید. در ادامه، به خواص گردو برای سالمندان اشاره خواهیم کرد.
با بالا رفتن سن، سیستم ایمنی ضعیف می‌شود و بدن فرد توانایی مقابله با انواع بیماری‌ها را ندارد. یکی از مهم‌ترین خواصی که گردو دارد این است که می‌تواند با مواد مغذی مختلف، سیستم ایمنی سالمندان را تقویت کند و توان آن‌ها را برای مقابله با انواع بیماری‌ها بالا ببرد.
امگا3 یکی از موادی است که برای سالمندان مورد نیاز است چراکه باعث استحکام اسکلت استخوانی در آن‌ها می‌شود. بدن توانایی ساخت این ماده را ندارد و به همین دلیل باید از مواد غذایی مختلف آن را دریافت کند و گردو منبع اصلی امگا3 به حساب می‌آید. این چربی، از بیماری قلبی و عروقی که ممکن است در افراد مسن به وجود بیاید جلوگیری می‌کند و احتمال سکته‌های مختلف مغزی و قلبی را در فرد کاهش می‌دهد.
سیستم گوارش، از جمله سیستم‌هایی است که در سالمندان در خطر جدی است و باید تقویت شود. گردو یکی از موادی است که سیستم گوارشی را تقویت می‌کند و باعث می‌شود سموم به خوبی از بدن سالمند دفع شوند و به همین دلیل، استفاده از گردو برای سالمندان که دارای بیماری‌های گوارشی هستند توصیه می‌شود.
التهابات و استرس‌ها در افراد با افزایش سن بیشتر می‌شوند که عامل بزرگی در ایجاد بیماری‌های مختلفی مانند سرطان، دیابت، آلزایمر و غیره می‌باشند. اما با مصرف ماده‌ای به نام پلی فنول، این التهابات درون بدن کاهش می‌یابند و از ایجاد بیماری و پیشرفت آن جلوگیری می‌شود. این پلی فنول در مغز گردو وجود دارد که یکی از دلایل مصرف مغز گردو توسط سالمندان است. برای جذب بهتر این ماده بهتر است گردو با پنیر و در صبح مصرف شود.
با افزایش سن در افراد، سوخت و ساز بدن کاهش می‌یابد و به همین دلیل، وزن فرد افزایش پیدا می‌کند که در همه‌ی افراد، اتفاقی طبیعی است. پس در این زمان باید به نوع تغذیه توجه شود تا فرد دچار این مشکل نشود چراکه چاقی بیماری‌های مختلفی را به همراه دارد. در این دوران، بهتر است از مواد مغذی استفاده شود که انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند و فرد را سیر نگه می‌دارند. یکی از این مواد که باعث ایجاد این دو حالت در فرد می‌شود گردو است و به همین دلیل گردو برای سالمندان بسیار مفید می‌باشد.
همان‌گونه که گفته شد، گردو حاوی مقداری زیادی امگا3، چربی غیر اشباع و آنتی اکسیدان است. این مواد درون عروق بدن ته نشین نمی‌شوند و به همین دلیل فشار خود سالمند بالا نمی‌رود و تنظیم می‌شود. از طرفی این مواد، از بالا رفتن قند خون جلوگیری می‌کنند.
یکی از مشکلاتی که در سالمندان دیده می‌شود کم خوابی است که این کم خوابی باعث تغییر فشار خون در آن‌ها و دیگر مشکلات می‌شود. به همین دلیل، بهتر است با روش‌های مختلف آن را تنظیم کرد. یکی از راه‌ها استفاده از قرص‌های خواب آور است اما این روش به دلیل عوارض مختلفی که دارد توصیه نمی‌شود.
بدن برای تنظیم خواب، نیاز به ملاتونین دارد که این ماده از طرق مختلف جذب بدن می‌شود. یکی از منابع سرشار از این ماده، مغز گردو است. سالمندان با مصرف مغز گردو می‌توانند خواب خود را تنظیم کنند و از مشکل بی‌خوابی رنج نبرند.
با پیر شدن، فرد دچار بیماری‌های جسمی و روحی زیادی می‌شود. به همین دلیل نیاز است تا با تغذیه‌ی سالم، مشکلات سالمندان را کاهش داد و از مواد مغذی استفاده نمود. یکی از این مواد مغذی گردو است. گردو برای سالمندان مشکلی ایجاد نمی‌کند و باعث پیشگیری از ایجاد و پیشرفت بیماری‌های مختلف مانند دیابت و فشار خون می‌شود که دلیل آن دارابودن مواد معدنی و مغذی مختلفی مانند انواع ویتامین‌ها، سدیم، پتاسیم، امگا3 و غیره است.
اما باید دقت کنید زمانی این تأثیرات مشاهده می‌شود که گردو کیفیت بالایی داشته باشد. برای تهیه‌ی گردوی با کیفیت بهتر است آن را از مراکز با کیفیت تهیه کنید. یکی از این مراکز نهالستان گردوی پالیز است. نهالستان پالیز به عنوان معتبر ترین نهالستان گردو در کشور، با بیش از نیم قرن تجربه و مدیریت جناب آقای سعید قاسمی، علاوه بر ارائه گردوهای با کیفیت، به ارائه انواع خدمات مرتبط با باغداری و احداث باغ همچون خرید و پیش خرید انواع نهال به صورت حضوری و غیر حضوری، آبیاری، کوددهی، هرس، زهکشی، اصلاح خاک، درمان بیماری های گیاهی و … می پردازد. برای کسب اطلاعات بیشتر با پالیز در ارتباط باشید!
ارسال به سراسر ایران
تایید اصالت کالا
پشتیبانی 24 ساعته
