گردو

گردو

گردو میوه­ی مفید و با­ ارزشی است که از درخت گردو رشد می­کند و خیلی از اوقات در مناطق سردسیر پرورش می‌یابد. زمان کاشت نهال گردو فصل بهار است و در اوایل فصل پاییز هم برداشت می­شود. گردو از پرفروش­ترین و اقتصادی­ترین نوع میوه است که در ایران و دیگر کشورهای جهان کشت می‌شود. از گردو می­توان به صورت خام­ و یا در آجیل و یا حتی به صورت طبخ شده در غذاها استفاده کرد. خوب است بدانید که از روغن و برگ گردو می­توان در موارد پزشکی و طب سنتی نیز استفاده کرد و از چوب درخت گردو هم می‌توان در صنایع چوبی بهره برد.

از خواص برگ گردو می­توان به ضد­ درد و ضد سم بودن آن اشاره کرد. مغز گردو شبیه مغز انسان بوده و از دو ­نیمه تشکیل شده است؛ برخی این شباهت را نوید بر فواید گردو بر مغز انسان میدانند. گردو در کشور­های زیادی کشت می­شود که از جمله آن­ها:­ چین،­ ژاپن،­­­ فرانسه و آمریکا است. تاریخچه گردوی آمریکایی را اینگونه توصیف می‌کنند که گردو از زمان­های بسیار قدیم از ایران به یونان و از آنجا هم توسط سربازان رومی به آمریکا برده شده است. از مهم­ترین گردو­های موجود در دنیا گردو­ی ایرانی است که عمدتا در شهر­های تویسرکان، ضیاء­آباد و اسکو پرورش می­یابند.

باید بدانید بزرگ­ترین تهدیدی که در مورد گردو وجود دارد و باعث پایین آمدن کیفیت آن می­شود، بحث سوختگی یا همان سیاه شدن مغز گردو می­باشد که به عوامل زیادی بستگی دارد و از جمله این این عوامل بحث آب و هوا است. از آنجایی که گردو غالبا در مناطق کوهستانی و سردسیر رشد می­کند، دمای بالای هوا در تابستان، باعث از بین رفتن برگ­ها و خسارت جدی به درخت می­شود. البته در انواع نهال گردو، نهال گردو گرمسیری نیز وجود دارد که به طور مستقیم توسط مجموعه نهالستان پالیز گردو عرضه می‌شود.

اگر انواع گردو با عکس را در اینترنت مشاهده کرده باشید، متوجه شده‌اید که مغز بعضی از گردو­ها قرمز رنگ است. خوب است بدانید که این مغزها حاصل درخت­های پیوندی است؛ روغن این نوع گردو نسبت به سایر گردو­ها پر­چرب­تر بوده و طعم بسیار شیرینی دارد. این گردوها در بازار هم محبوبیت خوبی دارند.

سوالی که ذهن را مشغول می­کند این است که آیا گردو میوه محسوب می­شود یا خیر؟ سوال جالبی که شاید تا اینجای متن با آن مواجه شده‌اید؛ اساسا تمامی مغز­ها و خشکبار در رده میوه­ها قرار دارند و ما می­توانیم از آن­ها به عنوان میوه در برنامه رژیم غذایی خودمان استفاده کنیم. از جهاتی بهتر است گردو و سایر مغز­ها را با پوست خریداری کنیم؛ چون در این صورت هم کیفیت گردو حفظ می­شود و هم مغز از خطر بد بو شدن حفظ می­گردد.

در روایات دینی هم از این ماده با ارزش سخن گفته شده؛ امام رضا(ع) در مورد خاصیت گردو می­فرمایند: دوچیز است که اگر داخل معده شوند سبب فساد می­شوند: پنیر و گوشت مانده؛ اما اگر این دو به همراه مغز گردو خورده شوند نه تنها ضرری ندارند، بلکه یک غذای مفید به شمار می­روند.

فهرست مطالب:

• ارزش غذایی گردو
• ویتامین ­ها و مواد معدنی موجود در انواع گردو
• فواید گردو برای سلامتی
• خوردن گردو برای سلامت قلب
• خوردن گردو و پیشگیری از سرطان
• فواید گردو برای سلامت مغز
• با بهترین نهال‌های گردوی جهان آشنا شویم
• انواع بهترین نهال گردو کدام است؟
• بهترین نهال گردو چیست؟ کدام یک را انتخاب کنیم؟
• چطور بهترین نهال گردو را بشناسیم | آموزش خرید نهال گردو
• اقتصادی ترین نهال گردو کدام است؟
• انواع ارقام گردو در بازار ایران؟
• انواع مختلف گردو که در برابر سرما مقاوم می‌باشند؟
• انواع مدل گردو در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر کدامند؟
• انواع نهال درخت گردو سازگار با اقلیم ایران؟
• انواع درخت گردو دیر گل
• انواع درخت گردو زودبازده
• انواع نهال گردو بر اساس فاصله کاشت
• انواع درخت گردو در چه شرایطی بهتر رشد می کنند؟
• نگاهی بر شرایط دمایی برای کاشت و نگهداری نهال ها و درختان گردو
• عملکرد درخت گردو برای استفاده از چوب آن
• بیماریها و آفات درخت گردو را بهتر بشناسید
• ملزومات و شرایط خاک برای پرورش و کاشت انواع درخت گردو
• آموزش نگهداری و پرورش نهال گردو
• قیمت نهال گردو در بازار به چه عواملی بستگی دارد؟
• مراکز خرید نهال گردو در ایران؟
• فروش نهال گردو مرغوب و ارزان قیمت
• بهترین نهالستان برای فروش نهال گلدانی گردو
• صادرات گردو
• رتبه بندی صادرکنندگان برتر گردو بر اساس کشور
• صادرکنندگان برتر گردو بر اساس کشور
• ۱۵ کشور برتر صادر کننده گردو با پوسته در طول سال ۲۰۱۹
• ۱۵ کشور برتر صادر کننده مغز گردو در طول سال ۲۰۱۹
• برترین شرکت های صادر کننده گردو در جهان
• خرید اینترنتی نهال گردو
• خرید نهال سایز بزرگ گردو
• قیمت خرید نهال گردو از بازار
• فروش مستقیم انواع نهال گردو

ارزش غذایی گردو

مغز گردو حاوی چربی(۶۵%)، آب­(۴%)، فیبرغذایی(۴%)، کربوهیدرات­(۱۴%) و پروتئین(۱۵%) است. کمترین درصد در گروه ترکیبات گردو آب است و فراوان­ترین ماده گردو همانطور که گفتیم چربی است. گردو از مغزهای کم کربوهیدرات است که این ماده به صورت فیبر در آن ذخیره می­شود.

بالا بودن چربی موجب شده تا گردو غذایی پرکالری محسوب شود. با وجود این که گردو حاوی مقدار زیادی از کالری و چربی است، ولی افراد دارای اضافه وزن هم می­توانند به مقدار مناسب از آن استفاده کنند؛ زیرا این ماده برای لاغری هم مفید است. چربی­های موجود در گردو شامل: آلفا لینولئیک اسید­(۱۴%)، اسید لینولئیک(۵۸%) و اسید اولئیک­(۱۳%) است. اسید چرب امگا ۶، بیش­ترین چربی موجود در گردو است که به آن اسید لینولئیک نیز گفته می­شود. بعد از اسید لینولئیک، نوبت اسید چرب امگا-۳ است که همان آلفا لینولئیک اسید می‌باشد. گردو تنها مغزی است که مقدار زیادی از امگا ۳ را در خود جای داده است.

آلفا لینولئیک اسید فواید بسیاری دارد که از جمله آن­ها می‌توان به سلامت قلب، کاهش التهابات و بهبود چربی خون اشاره کرد. گردو حاوی ترکیبات پیچیده دیگری هم می‌باشد که این مواد، حاوی آنتی اکسیدان­ها هستند و بیشتر در قسمت پوست قهوه­ای گردو جمع می­شوند. در بین مواد غذایی که دارای آنتی اکسیدان بیشتری هستند، گردو رتبه دوم را به خود اختصاص داده است.

از جمله ترکیبات موجود در گردو،­ پلی فنول­ها هستند که در پوسته کاغذی کناره­های گردو جمع می‌شوند. الاجیک اسید­ها (الاژیک اسید)، از دیگر آنتی اکسیدان­هایی هستند که در گردو وجود دارد؛ این مواد تا حدودی از ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان­ جلوگیری می­کنند.

کاتچین نیز یکی از آنتی اکسیدان­های مهم در بدن است که در گردو وجود دارد؛ جلوگیری از انواع بیماری­های قلبی و عروقی از فواید کاتچین می­باشد. همچنین ملاتونین­ها آنتی اکسیدان­های بسیار قوی هستند که مثل سایر آنتی اکسیدان­ها از بیماری­های قلبی جلوگیری کرده و باعث رفع مشکلات کم­خوابی می­شود.

اسید فیتیک نیز یکی دیگر از ترکیباتی است که در گردو وجود دارد و با نام اسید فیتات نیز شناخته می­شود. این میوه خوش طعم و درشت دوست سلامت قلب و مغز است و همچنین دشمن انواع سرطان.

علاوه بر مواردی که گفته شد؛ گردو باعث عملکرد بهتر رگ­های خونی می­شود، بدن را از انواع انگل­ها پاک می‌کند و به سلامت استخوان­ها کمک می­کند؛ همچنین مصرف گردو در دوران بارداری اهمیت خاصی دارد و باعث رشد مغز و نخاع جنین می­شود. کسانی که از بیماری سنگ کیسه صفرا رنج می­برند می­توانند با مصرف مداوم گردو با مشورت پزشک، از این مشکل رهایی یابند. همچنین برای افرادی که پوکی استخوان دارند نیز مصرف حداقل سه عدد گردو در طول روز توصیه می­شود.

ویتامین ­ها و مواد معدنی موجود در انواع گردو

گردو سرشار از ویتامین­ها و مواد معدنی است که ضمن برشماری آن­ها، به بررسی این ویتامین ها می­پردازیم:

ویتامین­A ­(۱٫۶۳میکروگرم)­، ویتامین E­(۱٫۴۷ میلی­گرم)، ویتامین K­(۲٫۲۰ میکرو­گرم)­،

ویتامین ­­C(1.39­میلی­گرم)­، ویتامین B1­(۰٫۰۵­ میلی­گرم)، ویتامین B2­(۰٫۱۱­ میلی­گرم)،

ویتامین B3­(۰٫۳۸ میلی­گرم)، ویتامین B4­(۲۶٫۱۶ میلی­گرم)، ویتامین B5­(۱٫۳۵ میلی­گرم)،

ویتامین ­B6­(۰٫۴۸­ میلی­گرم)، ویتامین B9­(۲۵٫۲۷ میلی­گرم)، کلسیم­(۴۹٫۷۲ میلی­گرم)،

آهن­(۲٫۵۴ میلی­گرم)، منیزیم­(۱۶۳٫۸۲میلی­گرم)، فسفر(۴۱۸٫۱۰ میلی­گرم)، پتاسیم­(۴۲۶٫۲۵ میلی­گرم)،

سدیم­(۱٫۶۳­میلی­گرم)، روی­(۲٫۷۵­میلی­گرم)، مس­(۱٫۱۱­میلی­گرم)، منگنز­(۳٫۱۸­میلی­گرم)، سلنیم­(۱۳٫۸۶­میلی‌گرم).

از جمله ویتامین­های محلول در چربی، می­­توان به ویتامینA اشاره کرد که وجود آن برای بدن بسیار ضروری است و مزایای زیادی مانند: بهبود بینایی، مراقبت از پوست و جلوگیری از انواع انگل­ها و عفونت­ها دارد. یکی دیگر از ویتامین­هایی که در بدن نقش آنتی اکسیدان را ایفا می­کند و خاصیت آنتی اکسیدان­ها را دارد، ویتامینE­ است؛ گردو دارای منبع زیادی از ویتامینE می­باشد. ویتامینK نیز یکی دیگر از ویتامین­های محلول در چربی است که استخوان­ها را ترمیم می­کند و از بروز پوکی استخوان و شکستگی جلوگیری می­کند.

متاسفانه در دنیای امروزی مشکلاتی اعم از آلودگی هوا و سیگار کشیدن زیاد به گوش می­رسد؛ این مشکلات باعث تغییراتی در بدن می­شوند که از جمله این تغییرات مسئله رادیکال­های آزاد است که برای سلول­های بدن بسیار مضر ­می­باشد. باید بانید که ویتامینC­ مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و بدن را در مقابل این آسیب­ها محافظت می­کند. برای جلوگیری از انواع بیماری­های عصبی، روده و معده می­توان از ویتامینB1 استفاده کرد که این ویتامین در گردو یافت می­شود. یک نکته مهم اینکه؛ مصرف زیاد مواد قندی، سبب از بین رفتن این ویتامین در بدن می­شود.

ریبوفلاوین یا ویتامینB2، نقش بسیار مهمی در تجزیه کربوهیدرات­ها، چربی­ها و پروتئین­ها دارد. افرادی که با علائم زخم دهان، خارش چشم­ها و آنمی مواجه هستند، عموما کمبود ویتامینB2 دارد. ویتامین دیگر مورد نیاز بدن ویتامینB3 است که کمبود آن نیز موجب مشکلاتی می­شود؛ مهم­ترین این مشکلات سردرد، سرگیجه و افسردگی است. ماده مقوی دیگری که در دوران بارداری بسیار مفید است و باعث رشد جنین می­شود کولین یا همان ویتامینB4 است که آن را آدنین یا کارنیتین نیز می­نامند؛ این ویتامین نیز در گردو وجود دارد. ویتامین دیگری که مورد بحث است ویتامینB5 یا پانتوتنیک اسید می­باشد که تقویت سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد و از چین­ و چروک شدن پوست و ریزش مو جلوگیری می­کند.

ویتامینB6 از ویتامین­های مهم و حیاتی است که با مصرف گردو به بدن می­رسد و از کم­خونی جلوگیری می‌کند. نکته دیگر اینکه؛ تپش شدید قلب، کمبود چشمگیر وزن، آلزایمر و سردرد نشان دهنده کمبود ویتامینB9 یا همان اسید­فولیک است. عمده مشکلات کمبود کلسیم، پوکی استخوان است که متاسفانه آمار­ها نشان می­دهد بسیاری از ایرانیان با این بیماری دست و پنجه نرم می­کنند. کلسیم، یکی از فراوان‌ترین مواد معدنی درون بدن انسان است و از بدو تولد تا آخر عمر، بشر نیازمند کلسیم است؛ بخشی از نیاز به کلسیم با مصرف گردو برطرف می‌شود.

فواید گردو برای سلامتی

مغز نهفته شده در میوه درختان تنومند گردو، دارای خواص و فواید بسیار با ارزشی است که در حفظ سلامتی انسان‌ها تاثیرات مثبتی دارد؛ به همین دلیل میخواهیم به معرفی این فواید مهم بپردازیم تا شما از ارزش غذایی و دارویی مغز گردو مطلع شوید. برای حفظ سلامتی و تندرستی خود و همچنین درمان برخی بیماری‌ها می‌توانید از گردو استفاده کنید؛ فواید گردو برای سلامتی عبارتند از:

• مغز گردو غنی از ملاتونین می‌باشد؛ ملاتونین، هورمونی برای بهبود روند خواب است؛ زمانی که شخص به خواب می‌رود این هورمون در بدن ترشح می‌شود و از به وجود آمدن اختلالات در خواب جلوگیری می‌کند و به عبارتی سبب بهبود روند خواب در افراد می‌شود تا خوابی لذت بخش و سرشار از آرامش داشته باشند. این هورمون همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و زمانی که فرد تحت تاثیرات هیجانی مثل استرس قرار می‌گیرد، از این هیجان تا حدودی نیز می‌کاهد. جالب آنکه انواع گردوها سرشار از ملاتونین می‌باشند!
• انواع ارقام گردو دارای ویتامین B6 می‌باشند، که این ویتامین علاوه بر اینکه سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، سلامت دستگاه عصبی را نیز تضمین می‌نماید؛ همچنین ویتامین B6 برای درمان کم‌خونی یا همان آنمی بسیار موثر است؛ پس می‌توان از ارقام گردو برای درمان این کم خونی و خونسازی بیشتر بهره برد.
• علاوه بر ویتامین B6، ویتامینE نیز به میزان زیاد در مغز گردو وجود دارد که از بدن در مقابله با انواع متفاوت سرطان مبارزه می‌کند.
• ویتامین B9 که با نام فولات نیز شناخته شده است، نیز در مغز گردو وجود دارد؛ وجود این ویتامین با ارزش در بدن خانم‌های باردار ضروری است؛ زیرا گفته می‌شود که در صورت فقدان آن نوزاد ناقص متولد خواهد شد؛ پس توصیه می‌شود خانم‌های باردار به میزان مناسب و با دستور پزشک از گردو استفاده نمایند تا فولات مورد نیاز جنین تامین شود.
• وجود مس از الزمات در بدن انسان می‌باشد؛ چرا که سلامت قلب را تقویت می‌کند و از طرفی دیگر در روند فعالیت سیستم ایمنی، استخوان‌ها و عصب‌های پراکنده در بدن، بهبود حاصل می‌کند؛ خوب است بدانید که با خوردن مغز گردو می‌توانید تا حدودی مس مورد نیاز بدنتان را تامین کنید.
• فسفر یکی از مواد معدنی مهم بدن انسان است که تقریبا ۱ درصدِ بدن را تشکیل می‌دهد؛ این ماده معدنی را بیشتر می‌توان در مغز استخوان‌ها مشاهده نمود. مغز میوه درخت گردو یکی از مهم‌ترین منابع تامین کننده فسفر بدن است.
• منگنز نیز یکی از مواد معدنی مورد نیاز برای بدن می‌باشد که می‌توان این نیاز را با استفاده از گردو پاسخ داد.
• مغز میوه درختان گردو، منبع غنی از پتاسیم، امگا۹، امگا۶ و امگا ۳ هستند که این موارد نام برده کیسه‌های ترشحی موی سر را قوی می‌کنند؛ پس می‌توان با استفاده از روغن این مغز با ارزش، مویی بلند، درخشان و قوی داشت. این روغن سرعت روند طاسی را نیز در افرادی که به دلایل مختلف در معرض طاسی قرار دارند، تا حد زیادی کند می‌کند.
• روغن گرفته شده از گردو به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی‌اش، در تهیه شامپو‌های ضد شوره استفاده می‌شود و به دلیل تازه نگه داشتن پوست سر، از پوسته پوسته شدن یا ایجاد شوره جلوگیری می‌کند.
• گردو دارای اسید چربی است که آلفا لینولینیک نام دارد و برای حفظ سلامتی و داشتن استخوان‌های قوی، لازم می‌باشد.
• گردو به دلیل آنکه انگل‌های درون بدن را از بین می‌برد، یک تمیز کننده حرفه‌ای داخلی می‌باشد که به پاکسازی درون بدن کمک می‌کند.
• برای درمان انواع بیماری‌های قارچی و بدست آوردن سلامتی نیز می‌توان از بهترین رقم گردو استفاده کرد.
• روغن گردو برای رطوبت رسانی به پوست، خصوصا برای کسانی که پوست خشکی دارند، بهترین گزینه می‌باشد؛ چون تغذیه را به سلول‌های پوست می‌رساند و رشد سلول‌های درخشان و سالم‌تری را افزایش می‌دهد.
• برای خواباندن پف اطراف چشم نیز می‌توان از روغن گرفته شده از بهترین نوع گردو استفاده کرد؛ این روغن علاوه بر خواباندن پف اطراف چشم، سبب روشن شدن پوست نیز می‌شود.
• گردو سبب کاهش اشتها نسبت به غذاهای وسوسه انگیز می‌شود؛ پس می‌توان با داشتن برنامه‌ای مناسب از آن برای کنترل وزن و جلوگیری از پرخوری و در نهایت سلامت جسم استفاده کرد.
• روغن گرفته شده از گردو، به درمان حساسیت‌های پوستی کمک می‌کند؛ همچنین در درمان انقباض‌های بافت‌ها نیز از آن استفاده می‌کنند.
• از روغن گردو در ماساژ درمانی نیز استفاده می‌شود.
• اگر فردی به طور مداوم دچار یبوست می‌شود، این یعنی که رود‌ه‌هایش به طور مناسب کار نمی‌کنند و می‌تواند برای بهبود عملکرد روده‌ها از گردو استفاده کند.
• به دلیل وجود میزان زیاد اسید چرب سالم در گردو، از این مغز برای درمان کبد چرب استفاده می‌شود. همچنین به دلیل وجود مقداری آرژنین در مغز گردو، تا حد زیادی شرایط حذف شدن آمونیاک را از کبد فراهم می‌کند.
• مغز گردو به دلیل دارا بودن مقدار کمی پورین، سبب دفع شدن مقدار اضافه اسید اوریک خون می‌شود و همچنین فرایند سم زدایی را در بدن تسهیل می‌بخشد.
• مغز میوه این درختان چون دارای مقادیر بسیار بالایی از چربی غیر اشباع‌شده می‌باشد، خطر ابتلا شدن به دیابت نوع ۲ را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. طبق ارزیابی‌های انجام شده، کسانی که حدودا ۲۸ گرم مغز گردو را ۲ بار در هر هفته مصرف می‌کنند، ۲۴ درصد کمتر از سایر افراد به دیابت نوع ۲ مبتلا می‌شوند.

خوردن گردو برای سلامت قلب

تحقیقات گسترده ثابت کرده است که افزایش کلسترل، زمینه را برای بروز بیماری‌های قلبی فراهم می‌کند؛ پس باید میزان کلسترل کنترل شود تا به بیماری‌های قلبی مبتلا نشویم. یکی از راه‌های کاهش کلسترل، مصرف گردو می‌باشد؛ زیرا مغز گردو به دلیل داشتن پلی فنول، فیبر و همچنین چربی‌های سالم، سبب کاهش کلسترل LDL می‌شود. این نکته نیز قابل ذکر است که خوردن گردو برای کاهش کلسترول خون کافی نیست، بلکه باید رژیم غذایی مناسبی داشته باشیم.

اگر چربی‌های درون عروق قلبی زیاد شوند، احتمال رسوب آن‌ها افزایش می‌یابد؛ در این صورت پلاک (رسوب چربی درون عروق) اتفاق می‌افتد؛ بعد از گذشت زمان رسوب سفت می‌شود و عروق را تا حدودی باریک می‌کنند. در حالت وخیم‌تر امکان دارد که بترکند و مسیر عبور خون به طور کامل بسته شود؛ این موضوع سبب بالا رفتن فشار خون و در نهایت حمله یا سکته قلبی می‌شود.

جالب توجه است که مغز گردو با داشتن ماده‌ای به نام الاجیک اسید، راه چاره‌ای برای انباشته شدن این چربی‌ها در درون عروق قلبی پیش رویمان گذاشته است؛ به طوری که کافی است با داشتن یک برنامه غذایی مناسب که گردو نیز در آن لحاظ شده باشد از خطر پلاک مصون بمانیم!

خوردن گردو و پیشگیری از سرطان

حدودا ۷۰ درصد از سلامتی بدن به روده‌ها مربوط می‌شود؛ زیرا که باکتری‌های مفید برای گوارش مواد غذایی، در درون روده‌ها اقامت می‌کنند و اگر تعداد این باکتری‌ها کم شود، روده نمی‌تواند فرایند گوارش را به خوبی انجام دهد و دچار اختلال می‌شود. گردو، این میوه با ارزش توانایی این را دارد که تعداد باکتری‌های مفید درون روده را به طرز چشمگیری افزایش دهد.

در اثر افزایش تعداد باکتری‌ها، علاوه بر اینکه دستگاه گوارش فعالیتش را به خوبی انجام می‌دهد، ماده‌ای به نام بوتیرات نیز در روده افزایش پیدا می‌کند که سبب می‌شود دیواره کولون‌ها سالم بماند؛ همچنین از التهابات روده نیز جلوگیری می‌کند و به طور کلی احتمال ابتلا فردی که گردو مصرف می‌کند به بیماری سرطان روده بزرگ کمتر است.

این نکته نیز جالب توجه است که تجمع زرداب موجود روده، احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد؛ شما می‌توانید با خوردن گردو از جمع شدن زرداب در درون روده جلوگیری کنید و در نتیجه تا حدودی از سرطان روده بزرگ در امان بمانید. خوردن روزانه ۴۲ گرم گردو که به اندازه تقریبا یک مشت می‌باشد برای حفظ سلامتی روده‌ها، مفید است.

طی انجام مطالعاتی که روی حیوانات صورت گرفته است، قرار دادن گردو در رژیم غذایی باعث می‌شود تا احتمال ابتلا به سرطان‌ سینه، پروستات و همچنین کلیه‌ای به میزان چشمگیری کاهش پیدا کند.

فواید گردو برای سلامت مغز

همانطور که گفتیم، مغز گردو شباهت بسیار زیادی به مغز انسان دارد؛ این شباهت در عالم هستی بی‌دلیل نمی‌باشد، چرا که خوردن مغز گردو برای سلامت مغز انسان بسیار حائز اهمیت است. مغز گردو سرشار از امگا۳ می‌باشد و از طرفی نیز مغز برای اینکه بتواند به‌ درستی فعالیت‌های خود را انجام دهد به امگا۳ احتیاج دارد. این ماده به میزان زیاد در مغز گردو نهفته شده است!

کمبود امگا۳ در کودکان سبب بروز هایپراکتیوی (بیش فعالی) می‌شود؛ از طرفی نیز مشکلات رفتاری‌ای مثل کج خلقی را به دنبال دارد. اگر امگا۳ موجود در بدن کاهش پیدا کند، فرد در روند خواب خود نیز دچار مشکل خواهد شد.

مغز گردو در تقویت حافظه شما نقش مهمی دارد، زیرا بر روی قسمت خاکستری مغز اثر مثبت می‌گذارد. در آزمایشی که بر روی ۱۰ موشی که به آلزایمر مبتلا شده بودند، انجام شد؛ محققان دریافتند که اگر به طور مرتب به موش‌ها گردو خورانده شود، در نهایت بعد از گذشت ۱۰ ماه، مهارت یادگیری و حافظه موش‌ها تا حد زیادی بهبود پیدا می‌کند!

در مغز میوه درختان نهالستان گردو، پلی فنول‌ وجود دارد که این ماده التهابات مغز انسان را کاهش می‌دهد و همچنین سبب می‌شود تا بین سلول‌های عصبی که در بدن پراکنده شده‌اند و حامل پیغام‌های مهم می‌باشند، ارتباطی موثر برقرار شود. خوردن گردو در افراد مسن کمک می‌کند تا سرعت روند پیری مغز کاهش پیدا کند؛ به عبارتی دیگر، گردو خاصیت ضد پیری را برای مغز به ارمغان می‌آورد.

خوردن گردو البته به میزان مناسب و مطابق با یک برنامه غذایی استاندارد و مورد تایید پزشک، تا حد زیادی افسردگی و زوال عقل را هم کاهش می‌دهد.

با بهترین نهال‌های گردوی جهان آشنا شویم

میوه گردو که از خاصیت‌ها و فواید آن صحبت کردیم، حاصل درخت گردو است و نوبت آن شده که در بحث نهال یا درخت گردو نکاتی را به تفصیل بیان کنیم. این سوال در ذهن شما هم وجود دارد که “بهترین نهال گردو کدام هست؟” با ما همراه باشید تا شرایط بهترین نژاد درخت گردو را برای شما بیان کنیم.

درخت گردو درختی است با برگ‌های پهن و تنه‌ای بزرگ که در بسیاری از کشورهای جهان و نیز در برخی از مناطق کشور ایران یافت می‌شود‌. ارتفاع درخت گردو گاهی اوقات از حدود ۱۰ متر تا ۲۵ متغییر است. در خصوص عمر درخت گردو و دوران بلوغ آن باید بگوییم که هر درخت گردو عمر متفاوتی دارد؛ به طور کلی یک درخت گردو ۳ تا ۳۰ سال برای باروری فرصت دارد. البته این مدت زمان به عواملی مانند نژاد درخت، وضعیت آب و هوایی و مکان رشد نیز تا حد زیادی بستگی دارد. کشور ایران همواره از فروشندگان برتر گردو در دنیا بوده است و درخت گردوی ایرانی از نهال گردو درجه یک با مراقبت‌های ویژه‌ای به وجود می‌آید.

فروش مستقیم انواع نهال گردو همواره در ایران و به ویژه در نهالستان پالیز گردو، همواره رایج بوده است. نهال‌هایی که در نهالستان پالیز گردو به فروش می‌رسد از نهال‌های با کیفیت بوده و باغ گردوی خوبی از آن به وجود می‌آید. بهترین نهال‌های جهان دارای انواع مختلفی هستند. زمانی که صحبت از انتخاب نهال گردوی خوب می‌شود، موارد زیادی را در نظر می‌‌گیرند؛ مثلا اینکه:

• نهال باید در چه منطقه‌ای رشد کند؟
• چطور قرار است که نهال میوه دهی داشته باشد؟
• نهال در چه آب و هوایی رشد خوبی خواهد داشت؟

این موارد به طور کامل مد نظر خواهد بود و در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

خصوصیات نهال گردو تنها به این موارد ختم نمی‌شود؛ قاعدتا هرچه نهال با کیفیت‌تر باشد و خصوصیات بهتری داشته باشد، قیمت بالاتری نیز خواهد داشت. قیمت نهال گردو به عوامل زیادی بستگی دارد؛ اما اغلب اوقات خریداران فقط میزان میوه دهی را مد نظر قرار می‌دهند. موارد زیادی برای توجه وجود دارد که همه از آن مطلع نیستند؛ قرار است که یک پَک آموزش خرید نهال گردو را در سایت نهالستان پالیز گردو تجربه کنید. برای خرید نهال گردو باید این سوالات را درباره نهال مورد نظرتان پاسخ بدهید:

• این نهال سال چندم گردو می‌دهد؟
• عمر نهال گردوی مدنظر چقدر است؟
• کیفیت میوه این نهال چطور است؟
• محصول آن محبوبیتی در بازار دارد یا نه؟
• برای این نهال چقدر آبیاری یا سم پاشی نیاز است؟
• و…

بر این اساس است که بهترین نهال‌های گردوی جهان را دسته بندی می‌کنند. زمانی که می‌خواهند از بهترین درخت گردوی جهان را نام ببرند، این نام‌ها در ابتدای لیست خواهند بود:

• نهال گردو مراغه ای
• نهال گردوی کانادایی
• نهال گردو اسرائیلی پاکوتاه
• نهال گردو سوهانکی
• درخت گردو چندلر
• درخت گردو فرنور
• درخت گردو فرانکت
• درخت گردو فرنت
• درخت گردو تویسرکان

این درختان گردو در مناطق مختلف ایران یافت می‌شوند. فروش مستقیم انواع نهال گردو در سراسر ایران انجام می‌شود و شما می‌توانید بهترین نهال‌ها برای منطقه خود را از نهالستان پالیز گردو انتخاب کنید. قیمت ارقام نهال گردو به بسیاری از موارد، از جمله این که چه نژادی دارد و در چه مدت میوه دهی را شروع می‌کند بستگی دارد. به همین سبب هرچه نژاد مرغوب‌تر و مدت ثمربخشی کوتاه‌تر باشد؛ در نتیجه انتظار می‌رود که نهال گران قیمت‌تر باشد. خریدار بسته به منطقه و نیاز خود تصمیم خواهد گرفت که کدام نهال را برای خرید ترجیح می‌دهد.

انواع بهترین نهال گردو کدام است؟

خوب است بدانید که گل های درخت گردو در اوایل بهار رشد کرده و خود گردوها نیز در اوخر تابستان و اوایل پاییز، بسته به منطقه‌ای که در آن قرار دارند، قابل برداشت هستند. اما مشخصات نهال گردو خوب با نژاد آن ارتباط مستقیمی دارد. اگر به تازگی می‌خواهید باغ و نهال گردو داشته باشید، می‌توانید از بین انواع بهترین نهال گردو، نهال گردو قیمت مناسب را از نهالستان پالیز گردو تهیه کرده و باغ نمونه گردو خود را راه اندازی کنید.

در ادامه، انواع نهال گردو مرغوب را بررسی کرده و انواع بهترین نهال‌های گردویی که می‌توانید از آن‌ها کسب درآمد کنید را معرفی خواهیم کرد و همچنین نیاز آبی درختان گردو، مشخصات نهال گردو و دیگر شرایط مناسب برای رشد آن به طور کامل بررسی خواهند شد.

درخت گردو چندلر  WALNUT CHANDLER

بیشتر کسانی که به دنبال کاشت درخت گردو برای جنبه‌های اقتصادی هستند؛ با درخت گردو چندلرآشنایی دارند.

نهال گردوی چندلر یکی از پرطرفدارترین نهال‌هایی است که در سراسر جهان می‌توان آن را کاشت کرد. قد متوسط و باروری مناسب این درخت گردو، آن را تبدیل به درختی محبوب کرده است. نهال گردوی چندلر کیفیت بالایی دارد و مانند نهال گردوی محلی دارای محصولات با کیفیتی است.

این درخت دیر گل ‌می‌دهد و همین موضوع آن را برای مناطق سردسیر مناسب می‌کند. در مناطقی که در فصل بهار باغات دچار سرمازدگی می‌شوند، این درخت مقاوم بوده و می‌تواند به خوبی سرمازدگی را تحمل کند. برای کاشت این درخت و افزایش قدرت باروری آن، باید به ازای هر ۱۰ نهال گردوی چندلر، یک درخت گردوی بالغ وجود داشته باشد. فاصله هر درخت با درخت بعدی نیز باید یک مستطیل به ابعاد ۵ در ۷ متر باشد.

در بحث دما و نیاز آبی درخت گردو چندلر باید بگوییم که یکی از ارکان اصلی برای رشد خوب نهال درخت گردوی چندلر دمای هوا و آبی است که دریافت می‌کند. به طور کلی این درخت گردو در مناطقی که تا حدودی سردسیر هستند، به خوبی رشد می‌کند؛ مناطقی که از فصل پاییز بارش برف و باران شدید را تجربه می‌کنند، مکان ایده آلی برای رشد این درخت گردو هستند.

علاوه بر این لازم است که نهال درخت چندلر در ارتفاعاتی بین ۴۰۰ الی ۱۲۰۰ متر کاشت شده و یک دوره سرمای زمستان را تجربه کند. بهترین مناطق برای کاشت این نهال در ایران: همدان، تویسرکان، کردستان، شمال خراسان، کرمان، و خوانسار اصفهان است.

درخت گردو فرنور WALNUT FERNOR

خصوصیات رفتاری و شرایط رشد نهال درخت گردو فرنور، بسیار شبیه به درخت گردو چندلر است. درخت گردوی فرنور برای مناطق بسیار سردی که حتی برای رشد چندلر نیز مناسب نیست، کارآمد است. این درخت فرانسوی گردوهای خوش‌ طعم و باکیفیتی داشته و اغلب اوقات به عنوان گرده افشان بین نهال‌های چندلراستفاده می‌شود.

درخت گردو فرانکت  FRANQUETTE

درخت گردو فرانکت دارای نهال گردوی درجه یک است. این درخت، ۷۵ درصد درخت‌های گردوی فرانسه را تشکیل می‌دهد؛ پس انتظار می‌رود که نیاز آبی درخت گردو و همین طور نیازهای خاکی و هوایی آن شبیه به درخت فرنور و چندلر باشد؛ با این تفاوت که میزان تولید درخت فرانکت از بقیه بیشتر است.

با این حال این درخت شانس کمی برای باروری دارد و اغلب در بین نهال‌هایی که انتظار می‌رود نهال گردوی درجه یک باشند کاشت می‌شود؛ برای مثال یکی از بهترین درخت‌ها برای باروری، نهال‌های چندلر هستند.

درخت گردو فرنت FERNETTE

درخت گردو فرنت یک درخت فرانسوی است که مانند دیگر نژاد‌های فرانسوی در برابر سرما بسیار مقاوم است. این درخت را گاهی در ارتفاع ۱۶۰۰ متری نیز کاشت کرده‌اند.

پوست گردوهای این درخت کاغذی بوده و رنگ مغز گردوی سفیدی دارد. اگرچه این درخت گردو بسیار مقاوم و خوب است، اما لازم است بیشتر به عنوان درخت بارور کننده نهال‌های دیگر کاشته شود.

درخت گردو اسرائیلی

درخت گردو اسرائیلی جزو درختان ریز نقش است. این درخت تا ۵ متر قد کشیده و در همان سال اول نیز به بار می‌نشیند و در سال سوم نیز بهره اقتصادی پیدا می‌کند. برخلاف نژادهای قبلی که در مورد آن‌ها صحبت کردیم، این درخت توانایی تحمل سرمای خیلی شدید را نداشته و اغلب آن را در مناطق معتدل و نیمه سردسیر کاشت می‌کنند.

درخت گردو تویسرکان

یکی از خوش آوازه‌ترین و بهترین نوع گردو که از آن برای صادرات نیز استفاده می‌‌شود، درخت گردو تویسرکان است. این درخت ایرانی الاصل که خواستگاهش تویسرکان همدان است، تا ۲۰ متر هم قد می‌کشد.

نهال این درخت در مناطقی که دارای آب و هوای معتدل کوهستانی هستند به خوبی رشد می‌کند؛ البته نباید انتظار داشت که مانند گردوهای نژاد فرانسوی در برابر سرما مقاوم باشد.

درخت گردو خوشه ای پاکوتاه

زمانی که برای اولین بار این درخت را ببینید، مشاهده می‌کنید که مانند یک چتر پهن شده است. تمامی گردوهای درخت گردو خوشه‌ای پاکوتاه، سالم بوده و مغز آن روشن است. درخت گردو پاکوتاه تا ۵ متر ارتفاع گرفته و برخی اوقات به دلیل میوه دهی زیاد، خم خواهد شد.

درخت گردو خوشه‌ای پاکوتاه در اغلب مناطق آب و هوایی ایران رشد می‌کند. اما به طور کلی در منطقه گرم و خشک با زمستان سرد تا ۲۰- و تابستان با گرمای +۴۰ بهترین رشد و باردهی را خواهد داشت.

درخت گردو کانادایی

کانادا کشوری با سرمای خشک و طبیعتی خشن و وحشی است؛ پس انتظار داریم درخت گردو کانادایی در برابر چنین آب و هوایی کاملا مقاوم باشد. یکی از مرغوب‌ترین گردوها، متعلق به این درخت است.

درخت گردو کانادایی از همان سال اول باردهی خود را شروع می‌کند. در بین کسانی که به کار فروش نهال سایز بزرگ گردو مشغول‌اند؛ درخت گردو کانادایی هم گزینه مناسبی است. میوه این درخت درشت بوده و رنگ مغز آن به رنگ زرد کهربایی تا قهوه‌ای کمرنگ است. مزه قوی و چربی مقوی آن، کاملا برای مصرف روزانه مناسب است.

بهترین نهال گردو چیست؟ کدام یک را انتخاب کنیم؟

انتخاب بهترین نهال گردو یا نهال گردوی خوب به خود شما بستگی دارد؛ شما قبل از خرید نهال گردو باید منطقه خود را از نظر آب و هوایی، وضعیت خاک، وضعیت نور و… به طور کامل بررسی کنید. با بررسی منطقه خود می‌توانید بهترین نهال گردوی موجود که در آنجا حاصل می‌دهد را پیدا کنید و به کاشت و داشت آن مشغول شوید.

همچنین این که هدف شما از خرید نهال چیست نیز بسیار مهم است؛ برخی از کشاورزان تعدادی نهال را تنها برای مصارف شخصی انتخاب می‌کنند و در مقابل برخی دیگر برای کسب درآمد سعی می‌کنند در زمین خود گردو کاشت کنند.

پس توجه داشته باشید که باید باتوجه به نیاز و منطقه‌ای که در آن زندگی می‌کنید نهال‌های خود را انتخاب کنید. توضیحاتی در خصوص انواع گردوی معروف در ایران توضیح داده‌ایم که میتواند شما را نسبت به خرید نهال گردو آگاه کند. اگر در مناطق سردسیری ایران هستید باید بدانید نهال لبیل دار گردو نژاد فرانسوی مناسب شما هستند؛ این نها‌ل‌ها در برابر سرما بسیار مقاوم هستند.

نهال گردو اسرائیلی با قد کوتاه و قابلیت رشد در بیشتر مناطق کشور، می‌تواند انتخاب خوبی برای کسانی باشد که می‌خواهند در کوتاه‌ترین زمان به درآمد از فروش گردو برسند.

چطور بهترین نهال گردو را بشناسیم | آموزش خرید نهال گردو

بررسی موارد زیر می‌تواند راهنمای خوبی برای شما باشد تا بتوانید نهال گردوی مورد نظر خود را از نهالستان پالیز گردو خریداری کنید:

• شرایط آب و هوا

یکی از مهمترین بخش‌هایی که باید در خرید نهال گردو به آن دقت کنید، شرایط آب و هوا است. هر درخت گردو نژاد متفاوتی دارد و نمی‌توان انتظار داشت درخت گردوی چندلر در مناطق گرم و خشک به بار نشیند و یا درخت گردوی خوشه‌ای اسرائیلی در مناطق بسیار سرد و خشک میوه داشته باشد.

بنابراین زمانی که می‌خواهید نهال گردو خریداری کنید حتما از نژاد آن مطلع شوید و همچنین از تناسب نژاد با منطقه کاشت اطمینان حاصل کنید؛ زیرا آینده باغ و نهال‌های شما کاملا به نژاد آن بستگی دارد. حتما سعی کنید شرایط آب و هوا را جدی بگیرید و تنها نهال‌هایی کاشت کنید که مناسب آن منطقه باشند.

• بازدهی

چقدر میزان بازدهی و مدت زمان بازدهی برای شما مهم است؟ برخی از درخت‌های گردو مانند درخت گردو فرانکت در سال ششم میوه داده و توجیه اقتصادی پیدا می‌کنند.

این در حالی است که درخت پاکوتاه اسرائیلی همان سال اول میوه دهی خود را شروع می‌کند. پس بعد از این که شرایط آب و هوایی را تشخیص دادید؛ نژادی را انتخاب کنید که در آن شرایط بازدهی خوبی داشته باشد.

• رنگ مغز گردو

بسیاری از خریداران بر روی رنگ مغر گردو حساس هستند. هرچند که برخی از گردوها به طور طبیعی دارای مغزی سیاه و یا کاملا سفید هستند، اما برخی مشتریان آن‌ها را نرسیده یا کرم خورده تشخیص می‌دهند!

بنابراین شاید تا به حال متوجه شده باشید چرا در فروش نهال گردو قیمت انواع نهال متفاوت بوده است. سعی کنید قبل از خرید نهال گردو لیبل در مورد رنگ مغز گردو از فروشنده نهال‌ها پرس و جو کنید. البته خرید از نهالستان پالیز گردو به شما این امکان را می‌دهد که به صورت رایگان با متخصصان این مجموعه تماس بگیرید و جواب تمام سوالات خود را به دست بیاورید.

• گرده افشانی

درخت گردو مانند هر درخت دیگری برای میوه دهی به گرده افشانی نیاز دارد. در این بین برخی از درخت‌های مخصوص گرده افشانی، برخی برای بقیه بارور هستند. مثلا درخت‌هایی که نژاد فرانسوی دارند مانند درخت گردو فرنت و درخت گردو فرنور، اگرچه خودشان نیز درختان خوبی برای کاشت هستند؛ اما برای باروری نهال‌های چندلر بهترین استفاده را دارند.

خوب است بدانید که نهال چندلر جزو نهال گردوی گلدانی است که می‌توانید حتی آن را در گلدان هم پرورش دهید و بعدا به محیط مناسب انتقال دهید؛ یا حتی آن را در گلدانی بزرگ با زه کشی مناسب نگهداری کنید.

اقتصادی ترین نهال گردو کدام است؟

زمانی که بحث اقتصادی ترین نهال گردو به میان می‌آید، باید تمامی عواملی که در بررسی کردیم را بازنگری کنید. ممکن است یک نژاد برای شما توجیه اقتصادی داشته باشد، در حالی که نژاد دیگر برای شما مناسب نباشد.

زمانی که می‌خواهید یک نژاد گردو برای کسب درآمد انتخاب کنید، پس به نکاتی از جمله آب و هوا، نوع خاک، شروع میوه دهی و… خوب دقت کنید؛ اگر در آب و هوای معتدل کوهستانی زندگی می‌کنید، نهال گردوی تویسرکان، اگر در مناطق سرد سیر زندگی می‌کنید، نهال گردوی چندلر و در نهایت اگر ساکن مناطق معتدل که بهار و زمستان مطبوعی دارند هستید، می‌توانید درخت گردو اسرائیلی را انتخاب کنید. این درختان با توجه به شرایط و نوع گردوهایی که دارند بهترین و اقتصادی ترین نهال گردو خواهند بود.

انواع ارقام گردو در بازار ایران؟

درخت و نهال گردو در انواع گوناگونی با ژنوتیپ و فنوتیپ‌های متفاوتی دیده می‌شوند که هر کدام از آن‌ها در شرایط آب‌ و هوایی ویژه‌ای توانایی رشد دارند و می‌توانند در محیطی به بار بنشینند که آن محیط نیازهای زیستی آن‌ها را به خوبی پاسخ بدهد. از جمله این نیازها می‌توان به: نیاز به نور خورشید، نیاز به مقدار مشخصی آب، نیاز سرمایی در فصل زمستان که سبب شود شکوفه‌ها در فصل بهار از خواب زمستانه بیدار شوند‌، مواد معدنی مورد نیاز که باید خاک آن‌ها را تامین کند و…

انواع نهال گردو در عین اینکه با یکدیگر شباهت‌های بسیاری دارند، تفاوت‌هایی هم با یکدیگر دارند که این‌ تفاوت‌ها در ژنتیک نهال نهفته شده است و آن را از والدین خود به ارث برده است. این موضوع سبب شده تا یک نهال نیازهای متفاوتی از محیط، نسبت به نهال دیگر داشته باشد؛ مثلا یک نوع نهال گردو برای رشد به آب و هوای کوهستانی نیاز دارد و دیگری تنها در صورتی می‌تواند رشد کند که در آب و هوای نسبتا گرم کاشته شده باشد.

ممکن است دو نهال که به ظاهر به یکدیگر نیز شباهت دارند، در زمان گلدهی اختلاف داشته باشند و یکی از آن‌ها زود گل بدهد و دیگری دیر گل باشد.

همچنین این تفاوت‌ها در ظاهر درخت گردو نیز دیده می‌شود؛ برخی قدکوتاه و برخی ارتفاع بلند دارند. برای درک بهتر این مطلب می‌توانید عکس نهال گردو با نام‌های متفاوتشان را در سایت پالیز گردو ببینید.

از آنجایی که کشور ایران، دارای انواع تنوع آب و هوایی در فصول مختلف سال می‌باشد، پس می‌توان در مناطق مختلف ایران، با آب و هوای متفاوت، به تکثیر درخت گردو پرداخت. باید بدانید که خرید انواع درخت گردو در بیشتر مناطق ایران، به چشم می‌خورد.

با توجه به گوناگونی در انواع نهال های گردو، انواع میوه های گردو نیز دیده خواهند شد! بدین ترتیب که با توجه به ژنتیک متفاوت نهال‌های گردو و کاشته شدن آن‌ها در مناطق مختلف ایران با آب و هوا و شرایط محیطی متفاوت، این تغییرات صورت میگیرد و کاملاً طبیعی است که میوه‌های حاصل از درخت نهال گردو، متفاوت باشند.

کسانی که قصد خرید درخت گردو و کشت این میوه را دارند، لازم است که حتما قبل اقدام به خرید و کشت این نهال‌ها، از راهنمایی خرید نهال گردو بهره‌مند شوند تا بدانند که هر کدام از نهال‌های گردو چه نیازهای دارند. این موجب می‌شود که متناسب با محل زندگی خود و امکاناتی که می‌توانند برای نهال‌ها آماده کنند، نهالستان خود را آماده و مهیا کنند.

در اینجا به اختصار به معرفی برخی از ویژگی‌های کلی چندین نهال گردو می‌پردازیم:

• نهال گردو بوانات : این نهال که یکی از انواع نهال گردو در ایران می‌باشد، اکثرا در استان فارس دیده می‌شود. محصول این نهال میزان چربی بالایی داشته و درصد مغز آن بالاست.
• نهال گردو تویسرکان : گفته می‌شود بهترین نهال گردو در ایران، نهال گردو تویسرکان می‌باشد. این نهال در اکثر مناطق کشور قابل کشت است و میوه‌ی آن بسیار مرغوب می‌باشد.
• نهال گردو ضیا آباد قزوین : به طور کلی بهترین نهال گردو، نهالی است که زود به بار بنشیند. این نهال نیز زود به بار نشسته و میوه‌ای با مرغوبیت بالا تولید می‌کند.
• نهال گردو شیلی : در اکثر مناطق با آب و هوای متفاوت قابل کشت می‌باشد؛ مغز گردو حاصل از آن، به راحتی از پوسته چوبی جدا می‌شود و درصد مغز آن در حدود ۸۵ درصد می‌باشد.
• نهال گردو دماوند : شکل میوه این نهال، بیضی می‌باشد که مغز آن با آسودگی از پوست چوبی جدا می‌شود و درصد مغز میوه حدودا ۴۷ درصد می‌باشد.
• نهال گردو اسرائیلی : نهال گردو اسرائیلی را می‌توان در اکثر نقاط کشور مشاهده کرد؛ مرغوبیت محصول و زود بازده بودن، از خصوصیات این نهال است.
• نهال گردو فرانکوت فرانسوی : میوه حاصل از نهال گردو فرانکوت، نسبتا ریز می‌باشد؛ ولی این نهال زود به بار می‌نشیند و نیز مغز درون میوه آن مشتریان زیادی در بازار دارد.
• نهال گردو پدرو : میوه حاصل از این نهال که نسبت به گرمای فصل تابستان حساسیت زیادی از خود نشان می‌دهد، درشت می‌باشد.
• نهال گردو چندلر : محصول نهال گردو چندلر بیضی شکل بوده و پوست آن سبز تیره و نسبتا صاف می‌باشد.
• نهال گردو خوشه ای : این نهال معمولا و با توجه به شرایط محیطی در ۵ سالگی به بار دهی می‌رسد و حدودا هزار عدد گردو تولید می‌کند. نوع واریته آن را می‌توان در گلدان کاشت؛ ارتفاع نوع واریته نهال گردو خوشه‌ای یک متر بوده و بعد از دو سال نیز به بار می‌نشیند.

انواع بسیاری از نهال‌های گردو در ایران موجود است و چون ویژگی‌های متفاوتی دارند، میوه حاصل از آن‌ها نیز با یکدیگر متفاوت است؛ شما می‌توانید با مطالعه گسترده با انواع ارقام گردو در بازار ایران بیشتر آشنا شوید و بهترین انتخاب را داشته باشید. همچنین کارشناسان مجموعه نهالستان پالیز گردو، آماده کمک به شما در انتخاب بهترین نوع نهال گردو می‌باشند.

انواع مختلف گردو که در برابر سرما مقاوم می‌باشند؟

در سراسر ایران انواع نهال‌های گردو دیده می‌شوند؛ برخی در ارتفاعات و در مناطق سردسیر و کوهستانی کاشته شده‌اند که در این مناطق دمای هوا بسیار پایین بوده و حتی گاهی به زیر صفر نیز می‌رسد. این درحالی است که برخی دیگر از انواع نهال‌های گردو، طاقت و تحمل سرمای فصل زمستان را ندارند و حتی سرمای اندک فصل بهار هم ممکن است به آن‌ها آسیب برساند؛ همچنین در صورت برودت هوا دچار مشکل می‌شوند. امکان دارد که این نهال‌ها در شرایط مذکور نتوانند در آن سال به بار بنشینند و محصولی مرغوب بدهند.

در میان انواع نهال گردو، گروهی از نهال‌ها وجود دارند که نسبت به سرما، مقاومت بالایی از خود نشان می‌دهند؛ می‌توان به عنوان نمونه از این نهال‌های مقاوم به سرما، به نهال گردو تویسرکان  اشاره کرد؛ این نهال برای کاشت به ارتفاع ۱۲۰۰ تا ۱۸۰۰ متری نیاز دارد. این یعنی اگر در ارتفاع کمتری کاشته شود قادر به محصول دهیِ مناسب نخواهد بود.

نهال گردو تویسرکان  و همچنین نهال‌های گردوی فرنور و چندلر هر سه نسبت به سرما، حتی سرمای حدود منفی ۲۰ درجه مقامت بالایی دارند و آسیب نمی‌بینند.

در واقع یکی از ویژگی‌های عالی نهال گردو چندلر و فرانکت که سبب می‌شود تا بتوانند با وجود سرمای فصل بهار به بار بنشینند و این سرما تاثیری بر میزان باردهی آن‌ها نداشته باشد، این است که هر دو درخت گردو دیر گل می‌باشند. یعنی بلافاصله با پایان یافتن خواب زمستانه و تمام شدن فصل زمستان و شروع فصل بهار، شکوفه‌هایشان گل نمی‌دهند و کمی بعد، یعنی بعد از پایان یافتن دوره سرمای بهاره، گل می‌دهند. این ویژگی خاص آن‌ها سبب می‌شود تا گل‌هایشان از سرمای بهاره در امان بمانند و بتوانند محصولی با مرغوبیت بالا را به باغدار ارائه کنند و در بازار فروش گردو نیز خودنمایی کنند.

انواع مدل گردو در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر کدامند؟

در مقابل نهال گردو مخصوص مناطق سردسیری و مقاوم به سرما، نهال‌های گردو مخصوص مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری وجود دارند.

نهال‌های گردویی که در مناطق گرمسیری رشد می‌کنند و به بار می‌نشینند، توانایی مقاومت در برابر سرمای شدید فصل زمستان را ندارند و آسیب می‌بینند. همچنین اگر گل‌های این نهال‌ها در ابتدای فصل بهار باز شوند و در منطقه کاشت سرمای بهاره حاکم شود، گل‌های نهال می‌ریزند و نهال متحمل آسیب جدی می‌شود؛ در این صورت آن سال محصولی مرغوب را ارائه نخواهد داد و نیز میزان محصول برداشت شده کم خواهد شد.

گفته می‌شود مغز پنهان شده در دل میوه این نهال‌های دوستدار گرما، روغن فراوانی داشته و به همین دلیل نیز طعم بسیار مطبوعی دارد؛ بدین ترتیب این گردو، طرفداران خاص خود را دارد. همچنین به دلیل درصد بالای چربی، این نوع گردوها در صنایع کیک پزی نیز برای تهیه انواع کیک و کلوچه مورد استفاده قرار می‌گیرند.

با دقت و بررسی نهالستان‌های مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر دیده می‌شود که یکی از نهال‌هایی که رشد خوبی در این مناطق داشته، نهال گردو پا کوتاه ترکیه ای(backlink) است. بسیاری از باغدران به علت سازگاری این نهال با مناطق مذکور (خصوصا مناطق ساحلی) و نیز برخی خصوصیات دیگر مثل سهولت در جمع آوری میوه‌ها به علت کوتاه بودن ارتفاع درخت آن، تمایل دارند تا این نهال گردو را در نهالستان‌های خود پرورش دهند.

به دلیل مقاومت پایین این نهال نسبت به سرما، مخصوصا سرمای بهاره که آن زمان نهال از خواب زمستانه بیدار شده است، معمولا گلدهی در پایان فروردین ماه یا اوایل اردیبهشت ماه انجام می‌شود تا در صورت سرمای فصل بهار، گل‌ها نریزند و نهال متحمل آسیب نشود.

انواع نهال درخت گردو سازگار با اقلیم ایران؟

انواع نهال گردو که در جای جای مختلف کشور ایران کشت می‌شوند و هرساله درصدی از تولید گردو در جهان را به خود اختصاص می‌دهند، ممکن است از قاره‌های دیگر وارد ایران شده باشند. با توجه به شرایط محیطی ایران که انواع آب و هوا را دارد، محیط ایران توانسته نیازهای این نهال‌ها را برطرف کند؛ این نهال‌ها در ایران پایدار شده و در اثر تکثیر درخت گردو، تعداشان افزایش یافته است.

اما نهال‌های گردویی سازگاری بیشتری با این اقلیم دارند که بومی ایران باشند، چرا که آب و هوای کشور ایران در همه مناطق یکسان نیست؛ بنابراین کشور ایران این امتیاز را دارد که گونه‌های متفاوتی از نهال‌های گردو را در دامان خود پرورش دهد و به یکی از قطب‌ها تولید گردو در منطقه خاورمیانه تبدیل شود.

از طرفی همانطور که گفتیم، به دلیل اینکه کشور ایران دارای آب و هوای متفاوتی است، می‌تواند میزبان خوبی برای انواع نهال های گردو باشد که در سر تا سر جهان با آب و هوای متفاوتی رشد می‌کنند.

در کشور پهناور ایران به طور کلی سه نوع آب و هوای متفاوت وجود دارد:

• آب و هوای سرد کوهستانی
• آب و هوای نیمه گرمسیری و معتدل
• آب و هوای گرم و ساحلی

با توجه به این سه نوع اصلی آب و هوا، هر نوع نهال گردویی که وارد کشور شود، در یکی از این دسته‌ها قرار می‌گیرد و در محل مناسب رشد خود کاشته می‌شود و به بار می‌نشیند. اگر نهال در جای مناسب خود کاشته نشود، امکان از بین رفتن خود نهال و نیز به بار ننشستن آن زیاد است.

انواع درخت گردو دیرگل

انواع نهال درخت گردو برای کاشت وجود دارد؛ انواع درخت گردو دیرگل جزو محبوب‌ترین‌ها هستند. مناطق سردسیر که در آن زمین‌های کشاورزی در ارتفاعات قرار دارند، به طور کلی برای کاشت انواع گردو درخت مناسب نیستند. اما درخت گردوهای دیرگل بر خلاف بقیه، انتخاب مناسبی برای این مناطق هستند. نهال‌های گردو دیرگل از بهترین نهال‌های گردو هستند و به سادگی قابل خرید توسط باغداران هستند؛ نهالستان پالیز گردو از جمله فروشندگان معتبر این نوع از نهال‌ها می‌باشد. باغداران می‌دانند که مناطق سردسیر سرمای بهاره‌ای دارند که باعث ریزش شکوفه‌ها می‌شود در نتیجه گلی برای تبدیل به میوه باقی نخواهد ماند.

با افزایش خرید و فروش گردو، انواع درخت گردو دیرگل طرفدارن زیادی پیدا کرده است. یکی از جدیدترین ارقام این نوع گردو نیز از نوع پیوندی است. نهال درخت گردوهای دیرگل ظرفیت زیادی برای میوه دهی دارند؛ اما برخلاف دیگر گردوها، در اوایل اردیبهشت گل دهی خود را شروع می‌کنند. بنابراین سرمای ناگهانی بهاری که در برخی نقاط وجود دارد را پشت سر می‌گذارند.

اگرچه این نهال دیرگل می‌دهد، اما میوه آن زودرس بوده و باغدار می‌تواند محصول خود را درست مصادف با دیگر گردوها بفروشد. میوه درخت دیرگل، گردو بسیار پرچرب و پرخاصیت است و طعم مطبوعی دارد. درخت آن دارای تنه‌ای نیمه بلند است و شاخ و برگ‌های آن بسیار گسترده است. گل‌های این نهال نسبت به سرما بسیار مقاوم بوده و این نهال‌ها می‌توانند به خوبی در مناطق سردسیر نیز رشد کنند. بازدهی این نوع درخت نیز بسیار بالا است.

لازم است بدانید که این درخت برای کاشت در مناطق گرمسیر مناسب نیست. معمولا مناطق سردسیر تابستان‌های خنکی دارند؛ اما در مناطقی که دمای تابستانی به ۴۰ الی ۴۵ درجه می‌رسد، این موضوع سبب سوختن پوشش سبز رنگ گردو شده و مغز آن به سرعت در مقابل این دما خشک و پوکیده می‌‌شود.

از نظر کیفیت نیز گردوهای انواع درخت گردو دیرگل بسیار پرچرب و کیفیت بالا هستند. مغز آن‌ها سفید و زیبا بوده و راحت از پوسته خارج می‌‌شوند؛ شکل میوه نیز بیضی مانند بوده و به راحتی شکسته می‌‌شود.

انواع درخت گردو دیرگل در ایران کاشت می‌شوند اما مهمترین و پرطرفدارترین آن‌ها شامل نژادهای زیر است:

چندلر

پیوندی

سردسیری

خوشه‌ای

پاکوتاه پر محصول

این درختان به دلیل پربازده بودن، از نظر اقتصادی بسیار مناسب هستند و همان سال اول محصول دهی خود را شروع می‌کنند. برای رشد بهتر و میوه دهی بالا، بهتر است که فاصله مناسب برای آن‌ها در نظر گرفته شود. بهتر است که باغدارها در هر هکتار تنها ۳۰۰ نهال بکارند.

خوب است بدانید که خرید اینترنتی نهال گردو از نهالستان پالیز گردو به باغداران کمک می‌کند تا بتوانند در هرجایی که زندگی می‌کنند، بهترین نهال گردوی جهان را به سهولت تهیه کنند و در زمین خود کاشت کنند.

انواع درخت گردو زودبازده

انواع درخت گردو برای کاشت وجود دارد؛ اما همواره دیربازده یا زودبازده بودن آن مهم بوده است. به طور کلی انواع درخت گردو به دو گروه زودبازده و دیربازده تقسیم می‌شوند و همانطور که از نامشان پیدا است، انواع درخت گردو در ایران یا زود میوه دهی را شروع می‌کنند و یا این که دیر به ثمر می‌نشینند. قیمت فروش نهال گردو بسته به این که از نوع زودبازده است یا دیربازده، متفاوت است. همچنین باید به این نکته اشاره کرد که قیمت انواع نهال گردو و انواع درخت گردو زودبازده در نهالستان پالیز گردو ارزان بوده و با کیفیت بالا قابل ارائه می‌باشند.

به این سبب که فروش نهال گردو از نوع زودبازده کار پر درآمدی است؛ باغداران زیادی خط تولید و فروش نهال گردو زودبازده را به عنوان کسب درآمد انتخاب کرده‌اند. به بیان دیگر، به دلیل اینکه خرید و فروش نهال گردو زودبازده از نظر اقتصادی سود دهی بالایی دارد، از این رو معمولا به نظر باغداران، نهال گردو زودبازده در گروه بهترین نهال گردوی ایران است.

اگر به فکر خرید انواع نهال گردو هستید، حتما سعی کنید چند رقم از انواع درخت گردو زودبازده را نیز به لیست خرید خود اضافه کنید؛ البته توجه داشته باشید که این نهال‌ها با منطقه آب و هوایی نهالستان شما تناسب داشته باشند. خرید فروش گردو حاصل از این نهال‌ها هم بازار خوبی دارد؛ این موضوع ناشی از کیفیت محصول نهال زود بازده است. همچنین به سبب زودبازده بودن این نهال، شما می‌توانید برای کسب درآمد سریع روی آن حساب کنید.

کشور ایران از نظر تولید گردو همواره در مقام دوم یا سوم و بعد از چین قرار داشته است. این موضوع سبب شده تا بازار رقابتی در آن وجود داشته باشد. باغداران سنتی همواره از طریق کاشت بذر گردوی ایرانی، باغدارای خود را رونق می‌دادند؛ اما با پیشرفت تکنولوژی و علم ژنتیک، نهال‌های پیوندی به وجود آمدند که مناسب هر نوع آب‌وهوایی هستند. گل‌دهی این نهال‌ها دیرتر از ارقام ایرانی است؛ همین امر سبب می‌شود تا در مقابل سرما مقاوم‌تر باشند. همچنین انواع درخت گردو زودبازده، از نوع پیوندی یا نژاد‌های اصلاح شده هستند و این قضیه آن‌ها را در برابر انواع بیماری‌ها و آفت‌ها مقاوم کرده‌است.

بدیهی است انواع این گردو طرفداران بیشتری داشته باشند؛ از انواع درخت گردو زودبازده که در ایران بسیار پرطرفدار هستند می‌توان به این نهال‌ها اشاره کرد:

نهال گردو مراغه‌ای

نهال گردو کانادایی

نهال گردو اسرائیلی پاکوتاه

نهال گردو سوهانگی

تمامی این نوع نهال‌ها بسیار زودبازده هستند. خوب است بدانید که بیشتر این نهال‌ها با شرایط بد هم سازگار هستند. یکی از دغدغه‌هایی که باغداران دارند، این است که چطور می‌توانند این درختان را از سرما، آفت و یا بی آبی نجات دهند؛ اما دلیل عمده انتخاب این درختان مقاومت بالای آن‌ها است؛ این نهال‌های گردو در مقابل مشکلات مذکور بسیار مقاوم هستند. این کافی است تا انتخاب خوبی برای باغداری‌های کم زحمت باشند.

انواع نهال گردو بر اساس فاصله کاشت

بدون شک باغداری و کشاورزی از حالت سنتی خود خارج شده و تا حد زیادی وارد دنیای مدرنیته شده است؛ اما با این حال، هنوز هم یک سری از اصول باید رعایت شوند. یکی از این موارد فاصله کاشت نهال‌ها است؛ باید بدانید که انواع نهال گردو بر اساس فاصله کاشت با هم فرق دارند. هر نهال برای رشد و میوه دهی به فاصله مناسبی نیاز دارد. حال سوال پیش میاید که علت فاصله گذاری منظم بین نهال های گردو چیست؟

ریشه درختان رشد می‌کنند و خاک را برای دریافت منابع جستجو می‌کنند و همچنین برای پیدا کردن آب، حرکت می‌کنند؛ علاوه بر این، فاصله کم برای کاشت نهال موجب می‌شود که در ادامه، نور خورشید به خوبی به درخت نرسد. شاید وجود یک الی دو درخت نزدیک به هم، مشکل زیادی ایجاد نکند؛ اما زمانی که می‌خواهید باغ گردو داشته باشید، قضیه کاملا فرق خواهد داشت. انواع ریشه گردو به منابع معدنی، بدون مزاحمت ریشه های دیگر نیاز دارد.

برای نهال‌های گردو فاصله مناسب بسیار مهم است؛ هر نژاد در هر هکتار به فاصله متفاوتی نیاز دارد. این فاصله جهت بارور شدن درخت و همین طور دریافت منابع کافی بسیار مهم است. بهترین فاصله‌ای که باید برای برخی از نژادهای مختلف گردو رعایت کنید از این قرار است:

نهال گردو چندلر: یکی از مقاوم‌ترین نهال‌هایی که از آن برای احداث باغ استفاده می‌شود، نهال گردو چندلر است. این درخت محصول خوبی دارد و از همان سال اول شروع به میوه دادن می‌کند. از نظر تجاری بسیار سودآور بوده و در مناطق کوهستانی و سردسیر طرفداران زیادی دارد. اما این نهال به آب و یک دوره زمستان گذرانی نیاز مبرم دارد؛ پس باید در مناطق سردسیر باشد.

کاشت نهال گردو چندلر نیز به فضای زیادی نیاز دارد؛ به ازای هر هکتار ۲۵۷ نهال می‌توانید بکارید؛ فاصله هر نهال نیز باید ۵ * ۷ متر باشد.

گردو شیلی: یکی از پرطرفدارترین نژاد گردو برای مناطق معتدل، نهال گردو شیلی است. قیمت روز نهال گردو شیلی متغییر است؛ این نوع گردو به پوست کاغذی هم معروف است. همچنین بسیار خوش فروش بوده و مراقبت از آن نیز کار ساده‌ای است؛ به همین سبب باغداران زیادی به کاشت آن علاقه‌مند شده‌اند.

اگر می‌خواهید نهال گردو شیلی را بکارید، باید فاصله مناسب را رعایت کنید؛ در هر هکتار می‌توانید حدود ۲۵۰ نهال بکارید و فاصله هر نهال نیز باید حدود ۴ * ۵ متر باشد.

گردو خوشه‌ای نژاد فرانسوی: نژادهای فرانسوی گردو در ایران بسیار محبوب هستند؛ این گردوها مخصوص مناطق بسیار سردسیر با زمستان‌های طولانی هستند. پوست این گردوها بسیار نازک بوده و همین طور درختان بسیار پرباری دارند. از محبوب‌ترین گردوهای نژاد فرانسوی می‌توان به درخت گردو فرنور، درخت گردو فرانکت و درخت گردو فرنت اشاره کرد. این نژادهای فرانسوی به صورت خوشه‌ای رشد می‌کنند، بسیار پرچرب هستند و در مقابل سرما نیز مقاومت خوبی دارند.

اگر می‌خواهید باغ گردوی خود را با این نژادها ایجاد کنید، پس به نهالستان‌هایی بروید که امکان فروش نهال سه ساله این نژاد را دارند؛ زیرا این نژاد هر چند در سال اول محصول دهی را شروع می‌کند، اما از سال‌های ۳ و ۴ محصول اصلی را می‌دهد و آن زمان است که محصولاتش سنگین و با توجیه افتصادی است. نهالستان پالیز گردو این نهال ها را با قیمت مناسب و کیفیت بالا عرضه می‌کند.

در نهایت این نهال های گردو به طور کلی، به فاصله زیادی برای رشد خوب نیاز دارند؛ فاصله ای در حدود ۶ * ۷ متر. خوب است بدانید که نژادهایی مانند اسرائیلی، تویسرکان و… به فاصله‌های بیشتر از ۷ متر نیاز دارند.

انواع درخت گردو در چه شرایطی بهتر رشد می کنند؟

خرید نهال گردو بن دار از جمله هوشمندانه‌ترین انواع باغداری خواهد بود؛ شرایطی‌ که نهال گردو بن دار برای رشد نیاز دارد نیز زیاد سخت نخواهد بود. نژادهای مختلف انواع درخت گردو، به شرایط مختلفی برای رشد بهتر نیاز دارند. برای این که بدانیم که چطور باید شرایط رشد مناسب را برای نهال فراهم کنیم، ابتدا باید بدانیم که به طور کلی هر نژاد به چه شرایطی برای رشد نیاز دارد.

آب، خاک، موقعیت جغرافیایی و نور کافی شرایط اصلی هستند که نه تنها درختان گردو بلکه تمامی گیاهان به آن نیاز دارند. به طور کلی دو دسته بندی کلی برای نژاد گردوها وجود دارد:

1. نژاد مناسب سردسیر
2. نژاد مناسب مناطق معتدل

نژاد مناطق سردسیر: همان طور که از نام این نژاد مشخص است؛ این نژاد برای رشد خوب به سرما نیاز دارند. برخی از آن‌ها مانند نهال‌‌های چندلر(backlink)، برای رشد به ارتفاع حدود ۴۰۰ الی ۱۵۰۰متر نیاز دارند. نژادهای مناسب مناطق سردسیر به نور زیادی نیاز ندارند؛ این درختان در مقابل خورشید بسیار حساس هستند و میوه آن‌ها در برابر نور مستقیم خورشید به سرعت پوسیده می‌شود.

این نهال‌ها هر ۷ روز به آبیاری خوب نیاز دارند؛ در کنار این موارد، باید به خوبی سرما نیز دریافت کنند. این نهال‌ها در مقابل سرما مقاوم هستند‌؛ همچنین کمتر آفات و بیماری‌هایی به سراغشان می‌آید. آن‌ها از نظر اقتصادی نیز سود دهی بالایی دارند.

این نهال‌ها دیرگل هستند؛ همین کمک می‌کند تا در مقابل سرمای معمول بهاری سالم بمانند. از دیگر مشخصات این نهال ها این است که زودرس می‌باشند؛ یعنی صاحب باغ می‌تواند در نهایت، در بازه زمانی اوایل شهریور تا اول مهر محصولات خود را برداشت کند.

قیمت خرید نهال گردو مناسب مناطق سردسیر به نسبت مناطق معتدل متفاوت است؛ از نظر فاصله گذاری می‌توانید در یک هکتار نهال‌های بیشتری نیز کاشت کنید و باید بدانید که نهال‌های مناطق سردسیر به صورت خوشه‌ای و پربار میوه داده و پوست نازکی نیز دارند.

نژاد مناسب مناطق معتدل: در مقابل نژاد گردو مناسب برای مناطق مناطق سردسیر، نهال‌های مخصوص مناطق معتدل قرار دارند؛ این نهال‌ها تحمل سرمای زیادی را ندارند. هرچند که برخی از نژادهای مناطق معتدل مانند نهال گردو اسرائیلی پاکوتاه برای رشد در مناطق معتدل نیز مناسب هستند؛ اما نوع باردهی آن‌ها متفاوت خواهد بود. نژاد مناسب مناطق معتدل به فضای بیشتری نیز برای کاشت در یک هکتار نیاز دارد؛ بنابراین قبل از کاشت در مناطق معتدل، باید با یک متخصص مشورت کنید.

نگاهی بر شرایط دمایی برای کاشت و نگهداری نهال ها و درختان گردو

هرچقدر هم که نهال خوب برای کاشت داشته باشید، باز هم لازم است شرایط دمایی و همینطور دیگر شرایط مناسب برای کاشت نهال را فراهم کنید.

شرایط آب و هوایی از جمله گرمای تابستان، زمستان سرد و باران‌های بهاری، در کاشت نهال بسیار تاثیرگذار هستند. به طور کلی اگر می‌خواهید گردو بکارید، باید در زمان‌هایی باشد که سرمای خشک یا گرمای سوزان وجود نداشته باشد؛ همچنین از نظر باد، باید نهال‌ها در جاهایی کاشت شوند که بادخیز نباشند.

نژاد گردوی ایرانی با شرایط ایران بهترین سازگاری را دارد و بقیه نژادها در صورت دستکاری برای مناطق سرد یا معتدل مناسب خواهند بود. برخی از نهال‌های گردو می‌توانند تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های معتدل را با کمترین خسارت از سر بگذرانند.

گردوها برای این که بتوانند رشد میوه‌ای خوبی داشته باشند به سرما نیاز دارند. توجه داشته باشید که نیاز سرمایی هر نژاد گردویی نیز کاملا متفاوت است؛ اما به طور حدودی چیزی بین ۴۰۰ الی ۱۶۰۰ ساعت است. مقاوم‌ترین نژادها تا ۱۷۰۰ ساعت سرما را نیز دوام خواهند آورد؛ اما برخی از نژاد‌ها در مقابل هوای سرد در این مدت زمان دوام نیاورده و دچار ریزش برگ و شاخه می‌شوند و یا در نهایت میوه‌های بی‌کیفیتی خواهند داشت‌‌. پس زمانی که نهال برای باغ‌داری خریداری می‌کنید، حتما به نژاد آن و همین طور دمای محیط خود دقت کنید؛ به خصوص اگر نهال شما یک ‌ساله باشد، باید مراقب دمای هوا باشید‌؛ میپرسید چرا؟

نهال‌های یک ساله به شدت به تغییرات دمایی حساس هستند؛ حداقل تا دو الی سه سال طول خواهد کشید تا میوه دهی به خوبی در آن‌ها انجام شود؛ این رقم می‌تواند برای برخی از نژادها تا ۶ سال نیز متفاوت باشد. در این مدت زمان، سرما می‌تواند تا حد زیادی بر روی کیفیت محصول نهایی تاثیر داشته باشد. اگر فکر می‌کنید نهال شما هنوز برای حضور در باغ آماده نیست، می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی انتقال دهید و در شرایط شبیه به گلخانه پرورش دهید.

عملکرد درخت گردو برای استفاده از چوب آن

چوب، از زمان بسیار قدیم تا به امروز در زندگی بشر دخالت فراوانی داشته و یکی از مصالح مهم در ساخت و ساز امروز و حتی گذشته انسان به شمار می­رود. چوب هم مثل سایر چیزهایی که در اطراف­مان هستند؛ کیفیت خوب و بد دارد. از درخت‌های مختلفی برای تهیه چوب استفاده می‌کنند؛ یکی از این درختان، درخت گردو می‌باشد که در ادامه بیشتر درباره آن صحبت خواهیم کرد.

در نهالستان­ها انواع درخت گردو کاشت می­شوند که باغداران علاوه بر استفاده از میوه­ی آن‌ها، از چوب‌شان نیز بهره‌مند می‌شوند. درخت گردو، با توجه به شرایط کیفی و تنومند بودن و استحکامی که دارد، چوبش بیشتر مورد­ پسند است. همین ویژگی چوب درخت گردو باعث شده که از آن در صنعت ساختمانی هم بهره ببرند.

اگر به پیرامون خود نگاهی بیندازیم، متوجه کاربرد زیاد چوب خواهیم شد؛ از جمله کاربردهای چوب در زندگی می‌توان به ساخت مبل، کابینت، صندلی، درب، میز، ویترین، مصارف ساختمانی و… اشاره کرد. زیبایی خاص چوب باعث شده که از آن در کارهای تزئینی هم برای ساخت دکور و مجسمه استفاده کنند.

تاریخ توجه ما را به قدمت استفاده از چوب درخت جلب می­کند؛ چوب درخت برای ساخت پناهگاه‌های اولیه انسان­ها، برای شکار حیوانات، گرم کردن خود در فصول سرد سال و… توسط گذشتگان هم مورد استفاده قرار گرفته است. با گذشت زمان، نقش چوب پر­رنگ­تر شده و در زمان شاه­های مختلف، در معماری بناها نیز از چوب گردو بسیار استفاده می­شد؛ حتی آثار مختلف چوب را در مکان‌های باستانی هم می­توان دید.

فواید استفاده از چوب درخت گردو، بسیار فراوان است؛ از جمله این که استفاده از آن در محیط خانه، باعث می‌شود که در هنگام وقوع زمین­لرزه آسیب کمتری به سازه وارد شود. اما مثل هر چیز دیگری، استفاده از چوب گردو هم دارای معایبی است که به چند مورد از آن­ها می‌پردازیم؛ از آنجایی که ما از چوب در منازل خود استفاده می­کنیم و با توجه به اشتعال زا بودن چوب، ممکن است بی‌احتیاطی سبب رخداد یک حادثه ناگوار مثل آتش­سوزی شود. مشکل دیگری که در رابطه با استفاده از چوب وجود دارد، مسئله وجود کرم‌ها است که باعث از بین رفتن چوب در مرور زمان می­شوند؛ البته برای این مشکل هم راهکارهایی وجود دارد.

در نهالستان­ها، درخت­­های گردو بر اساس نوع نژاد، قیمت­گذاری می­شوند و با توجه به نوع چوب درخت گردو، از آن در صنعت­های مختلفی استفاده می‌کنند. رنگ پوست چوب درخت گردو فقط منحصر به یک رنگ خاص نیست؛ بنابراین علاقه­مندان به این رنگ‌ها، با توجه به سلیقه خود رنگ مدنظرشان را انتخاب می­کنند.

چوب درخت گردو، صرفه اقتصادی دارد؛ بسیاری از افراد خریدار ضایعات چوب درخت گردو هستند و از آن در شکوفا کردن استعداد­های خود مثل­ نجاری و ساخت انواع وسایل چوبی استفاده کرده و از این راه کسب درآمد می­کنند. عده­ای دیگر هم از طریق خرید و فروش این تولیدات چوبی، تجارت می­کنند.

برگ و چوب درخت گردو، با گذشت زمان به کود تبدیل می­شود و کشاورزان و باغداران از آن برای حاصل خیزی بیشتر خاک و زمین خود استفاده می­کنند؛ همچنین عده­ زیادی از مردم از چوب این درخت، هیزم تهیه کرده و از آن در مواقع مختلف استفاده می­کنند.

متاسفانه امروزه با استفاده وسیع از این نعمت خدادادی و به کارگیری بی­رویه از آن در صنایع مختلف، حیات این درختان را در معرض خطر قرار داده‌اند که البته با استفاده درست و به اندازه، می‌توان از خطرات آسیب به محیط زیست جلوگیری کرد.

بیماریها و آفات درخت گردو را بهتر بشناسید

درخت گردو نیز مانند سایر گیاهان ممکن است به انواع آفات و بیماری‌های گیاهی مبتلا شود. گاهی این آفات و بیماری‌ها تاثیرات زیادی بر نهال و میوه آن نمی‌گذارند، ولی گاهی درخت را متحمل آسیب‌های جدی می‌کند.

بهتر است که باغداران قبل از ابتلای درختان به بیماری و آفات، پیشگیری‌های لازم را انجام دهند. از نمونه راه‌های پیشگیری از ابتلای درخت گردو به انواع آفات و بیماری‌ها، سمپاشی درخت است؛ البته سمپاشی درخت گردو کار دشواری می‌باشد، چرا که درختان گردو اکثرا جثه‌ی بسیار درشتی دارند و ارتفاع آن‌ها نیز زیاد است. به این منظور می‌توان برای سمپاشی از دستگاه‌های مخصوص که به این جهت ساخته شده‌اند بهره برد.

همچنین نکته بسیار مهمی که وجود دارد و باید باغداران به آن توجه داشته باشند؛ این است که نهال‌های نهالستان گردو خود را، از مراکز مطمئن خریداری کنند تا صحت و سلامت نهال‌ها تایید شده باشد. اگر نهالی که خریداری و در نهالستان کاشته می‌شود، به یکی از انواع بیماری‌های یا آفات درختان گردو مبتلا باشد، این بیماری یا آفت به دیگر درختان نیز سرایت می‌کند و آن‌ها نیز دچار عارضه می‌شوند. همچنین اگر شاخه‌ها و یا برگ‌های یک درخت گردو به آفات و بیماری‌ها مبتلا شوند، لازم است که قسمت‌های آسیب درخت هرس شده و سپس با دقت سوزانده شوند.

قبل از ذکر انواع آفات درختان گردو، لازم است که منبعی مطمئن برای خرید نهال گردو به شما معرفی کنیم؛ مجموعه نهالستان پالیز گردو، علاوه بر ارائه انواع نهال گردو با قیمت مناسب و کیفیت بالا، از نظر آفات و بیماری‌ها نیز نهال‌ها را به صورت مداوم بررسی می‌کند تا شما تجارتی بی‌نقص داشته باشید.

آفات درختان گردو به این شرح است:

• کرم گردو

کرم گردو به میوه‌های درختان گردو حمله می‌کند؛ اگر این کرم به درختی حمله کند، حدودا ۳۰ درصد از محصول آن درخت را از بین می‌برد. نسل اول پروانه‌های حاصل از لارو این کرم‌ها، در پایان اردیبهشت ماه و ابتدای شروع ماه خرداد حمله خود را به میوه‌های در حال رشد آغاز می‌کنند. از گلگاه به میوه‌های در حال رشد وارد شده و سبب ریزش میوه‌ها می‌شوند. حدودا در مرداد ماه حمله دوم صورت می‌گیرد؛ نسل دوم پروانه بعد از خارج شدن از لارو، با وجود خشبی بودن پوست گردو وارد میوه می‌شوند و از مغز آن تغذیه می‌کنند.

زمان مناسب برای مبارزه با کرم گردو اردیبهشت ماه می‌باشد؛ برای از بین بردن این آفات مضر که به میوه درخت صدمه وارد می‌کند، می‌توان از کارباریل یا دیازینون با غلظتی حدود ۲ در هزار بهره برد.

• کرم میوه

کرم میوه نیز همان طور که از اسمش پیداست، آسیب اصلی را به میوه نهال وارد می‌کند. اگر این کرم به نهالی وارد شود، درون میوه‌های حاصل از آن نهال، می‌توان لارو را مشاهده کرد. لاورهای نسل اول در طول بهار به میوه درخت آسیب وارد می‌کنند و حمله لاروهای نسل دوم به میوه‌ها در طی تابستان اتفاق خواهد افتاد. اما لاروهای نسل سوم نیز خسارت خود را به از طریق پوست گوشتی و سبز میوه وارد می‌کنند که سبب ترک خوردگی آن می‌شود.

برای مبارزه با این آفت لازم است که اقداماتی صورت بگیرد؛ در وهله اول باید کرم گردو را از بین برود، چرا که این آفت زمینه ساز رشد کرم میوه است. حذف کردن محصولات مومیایی شده درخت، مبارزه کردن با بلایت گردوها و تیمار کردن میوه‌ها با سم‌های گازی از دیگر اقدامات می‌باشد. همچنین در صورت مشاهده این آفت باید هر چه سریع‌تر میوه‌هایی که پوست سبزشان ترک خورده‌اند را برداشت کرد.

• مگس پوست خوار میوه گردو

از علائم این آفت ایجاد لکه‌هایی بر روی پوست سبز گردو است. این لکه‌ها توسط مگس پوست خوار میوه گردو ایجاد می‌شوند که به میوه‌های دیر رس و یا میان رس حمله می‌کنند. اگر میوه‌های آلوده بر روی درخت گردو باقی بمانند، شرایط برای حمله کرم میوه فراهم می‌شود. برای جلوگیری از حمله این مگس لازم است که از حشره کش‌‌ها به موقع استفاده شود.

• شپشک های گردو

این آفت علاوه بر اینکه میوه‌های نهال را دچار آسیب می‌کند، به خود نهال نیز آسیب وارد می‌کند. شپشک ماده بر روی میوه‌ها تخم می‌گذارد؛ بعد از باز شدن تخم، لاروها از مغز تغذیه می‌کنند و از طرفی نیز سبب ریزش میوه می‌شوند. بعد از اینکه شپشک های بالغ شده از میوه‌ خارج می‌شوند، از شاخه‌های ظریف و گلبرگ‌ها تغذیه می‌نمایند.

برای از بین بردن این کرم‌ها می‌توان با سمپاشی کاربایل (غلظتی حدود ۲ در هزار) در دو مرحله که به فاصله یک هفته انجام می‌شود، آن‌ها را از بین برد.

• ابریشم باف ناجور

این آفت که فقط یک نسل دارد، در طی زمستان تخم‌گذاری می‌کند؛ سپس تخم‌ها در فروردین ماه باز می‌شوند. کرم‌های خارج شده از تخم شروع به خوردن جوانه‌ها و برگ‌های درخت می‌کنند. کرم ابریشم ناجور در هنگام روز و روشنایی خود را پنهان می‌کند. زمانی که شب می‌شود به درخت حمله کرده و شروع به تغذیه می‌کند. این آفت سبب می‌شود تا پس از گذشت زمان برگ‌های درخت به طور کامل از بین بروند.

برای از بین بردن کرم‌های آسیب رساننده به درخت کافی است که اندو سولفانو فن والریت به میزان ۳ در هزار استفاده شود. در این صورت تمامی کرم‌ها از بین می‌روند و برگ‌های باقی مانده بر روی درخت از خورده شدن مصون می‌مانند.

• شته گردو

شته ها موجوداتی هستند که سبب ریزش برگ‌های درخت و چروکیده شدن مغز میوه‌ها می‌شوند. این حشرات موذی از شیره‌های گیاه استفاده می‌کنند. در واقع از از فروردین تا شهریور از زیر برگ‌ها و نیز از شاخه‌های جوان درخت، شیره آن‌ها را بیرون می‌کشند. هنگامی که باران بیاید، تعداد آن‌ها به طرز چشمگیری افزایش می‌یابد.

می‌توانید دی سولفاتان را با خاک اطراف تنه درخت مخلوط کنید تا شته‌ها از بین بروند؛ همچنین حشره‌ کش نیز در کنترل شته ها نقش دارد.

• پروانه فری

لاروهای این آفت خوراک خود را از بخش‌های درونی پوست درخت تامین می‌کنند. این آفت پوست شاخه‌های اصلی و جوان را سوراخ کرده و شفیره درون آن را می‌خورد. وقتی شیره درون درخت خورده می‌شود، نتیجه آن پژمرده شدن و از بین رفتن برگ‌ها و شا‌خه‌ها است. رنگ این آفت صورتی متمایل به قرمز می‌باشد؛ اما پروانه این آفت دارای بال‌های سفید و زیبا است.

برای اینکه این آفت مضر را از بین ببرند، پنبه‌هایی را به بی سولفات کربن، استیل استات و یا پارادی کلروبنزن آغشته می‌کنند و در داخل سوراخ‌ها می‌گذارند و روی آن‌ها گِل می‌کشند تا مسدود شود.

• کچلی گردو

کرم این نوع آفت روی برگ درخت رشد می‌کند و پس از مدتی آن را به شکل یک شاخ شیپور مانند می‌پیچاند. پروانه حاصل از لارو این آفت در فصل تابستان به پرواز در می‌آید و بعد از سپری کردن دو نسل، گفته میشود که شبیه لارو در خود تنیده و زمستان را در خاک پنهان می‌شود. پروانه های این آفت در تابستان به شاخه‌های قسمت بالایی درخت هجوم می‌برند؛ ابتدا برگ‌ها را قرمز می‌کنند و سپس آن‌ها را می‌پیچانند؛ برگ‌های پیچیده شده کم کم به رنگ سیاه در می‌آیند.

برای مبارزه با این آفت لازم است که در ابتدای بهار، بخش‌هایی که در سال قبلی مورد حمله قرار گرفته‌اند، با سم‌های تالستار و کلارتان سمپاشی شوند.

• سوسک شاخک بلند

این حشرات موذی نیز پوست درخت را سوراخ می‌کنند؛ این آفت با خوردن قسمت درونی پوست به صورت زیگزاگی تلاش می‌کند تا خود را به مغز چوب برساند. سوسک شاخک بلند که یکی از مهم‌ترین آفت‌های درخت گردو را ایجاد می‌کنند، با دست قابل جمع آوری هستند. می‌توان سوراخ‌هایی که روی پوست چوبی درخت توسط این حشره ایجاد شده است را با بی سولفات کربن به راحتی تیمار کرد.

• کنه قرمز

این کنه تنها به درخت گردو آسیب نمی‌رساند، بلکه به درختان میوه‌ی زیادی خسارت وارد می‌کند. گفته می‌شود که کنه قرمز فصل زمستان را در حالت تخم سپری می‌کند؛ تخم‌های گروهی در شکاف ایجاد شده در پوست درخت، میان شاخه‌های قدیمی سال قبل و یا همچنین در بین شاخه‌های جدید قرار می‌گیرند. جالب است بدانید که این تخم‌ها تحمل سرمای شدید حدود ۳۰ درجه را نیز دارند. کنه قرمزها در انتهای فروردین ماه و ابتدای اردیبهشت، سر از تخم بیرون می‌آورند. در اثر حمله این نوع آفت به بخش بالایی درخت، برگ‌ها خاکستری می‌شوند و با ادامه روند حمله در مرداد ماه، برگ‌ها خواهند ریخت.

زمان مناسب برای مبارزه با این کنه، فصول بهار و تابستان است؛ در زمانی که تخم‌های گروهی در بین شاخه‌ها دیده می‌شوند، استفاده از کنه کش سفارش می‌شود.

• کنه زرد

اندازه این کنه، حتی بالغ آن، با چشم غیر مسلح دیده نمی‌شود؛ رنگ آن همان طور که از اسمش پیدا است زرد است. شکل کنه زرد شبیه به دانه‌های برنج، یعنی تقریبا کشیده شده می‌باشد. نیش آن‌ها سبب می‌شود تا رنگ برگ‌ها ابتدا قهوه‌ای و سپس زرد شوند و در نهایت سبب ریزش برگ‌های درخت گردو می‌شود. زمان مناسب برای سم پاشی ، هنگامی است که زیر رگبرگ‌ها براثر نیش کنه زرد، قهوه‌ای شوند.

• شپشک توت

لارو این نوع آفت نارنجی مایل یه سرخ است؛ این کنه دارای یک سپر مومی می‌باشد. سپر مومی ماده این آفت زرد رنگ و سپر مومی نر آن سفید رنگ است. محل حمله شپشک توت، بازوها و تنه درخت است؛ به این صورت که یک لایه از موم‌های حجیم شده را روی آن‌ها انباشته می‌کند.

زمانی که می‌توان به راحتی این حشره‌ها را از بین برد، هنگامی است که هنوز سپر ایمنی ندارند؛ قبل از بلوغ این حشرات یعنی فصل بهار زمان بسیار مناسب برای سم پاشی می‌باشد.

• شپشک قرمز گلابی

این حشره موذی نیز مانند شپشک‌های توت، سپر ایمنی دارد؛ با این تفاوت که سپرهای این حشره خاکستری رنگ و کوچک‌تر و پهن‌تر می‌باشد. مقصد نهایی این حشره نیز بازوها و تنه درخت گردو است. اگر روی تنه درخت خزه بروید، شرایط پایداری برای زندگی شپشک قرمز گلابی فراهم می‌شود.

بیماری های درختان گردو به این شرح است:

• بیماری باکتریوز (بلایت گردو)

باکتریوز یکی از خطرناک‌ترین انواع بیماری‌های درخت گردو می‌باشد؛ چرا تا به حال هیچ درختی از خود در برابر این بیماری مقاومت نشان نداده است. این بیماری می‌تواند ۸۰ درصد از محصول را نابود کند. از علائم این بیماری ایجاد لکه هایی بر روی میوه درخت است؛ این لکه ها با سرعت از پوست سبز عبور کرده و پوست چوبی را سیاه و مغز را خمیری می‌کند. همچنین باکتریوز بر روی برگ‌های درخت نیز لکه های قهوه‌ای و سیاه رنگی را با حاشیه‌های مایل به زرد و سبز ایجاد می‌کند.

آب (باران، شبنم و آبیاری) بیماری را تشدید کرده و منتقل می‌کند. محلول پاشی بردو و ترکیبات مس در زمان مناسب، تا حدودی این بیماری را کنترل می‌کند. خوب است بدانید که اولین نوبت سم پاشی زمانی است که گل‌های ماده باز می‌شوند؛ همچنین سم پاشی باید در دو نوبت دیگر در فاصله هر ۷ روز انجام شود. اگر از مس متالیک نیز در هر هکتار استفاده شود، تا حدودی این بیماری کنترل می‌شود.

• بیماری آنتراکنوز

آنتراکنوز یک بیماری قارچی می‌باشد. این بیماری زمانی اتفاق می‌افتد که هوا سرد باشد؛ حتی در بهار سرد و یا در پایان تابستان که هوا سرد می‌شود. علائم این نوع بیماری ابتدا در روی برگک درخت ظاهر می‌شود؛ در برگ‌ها لکه‌های خاکستری تا قهوه‌ای نسبتا بزرگ ایجاد می‌کند و پس از گذشت مدتی برگ‌ها شروع به ریزش می‌کنند.

بر روی شاخه‌های درخت نیز لکه‌هایی به وجود می‌آید که همراه با تو رفتگی می‌باشند؛ در شرایط وخیم‌تر امکان دارد پوست سبز گردو نیز دچار لکه هایی شود که این لکه ها، مغز گردو را نارس نگه می‌دارند. باید برگ‌هایی که دچار شده‌اند، جمع‌آوری و سوخته شوند. سم پاشی نیز با زینِب (دیتان زد) و یا کاپتان، در چند مرحله تاثیر گذار خواهد بود.

• خشکیدگی سر شاخه یا شانکر گردو

از علائم شانکر گردو این است که بخش‌هایی از شاخه و پوست و تنه درخت متورم و یا فرورفته می‌شوند؛ در این حالت باید ابتدا بخش آسیب دیده جدا شود، سپس خمیر ۵۰ درصد قارچ کش اکسی کلرور مس، در محل مالیده شود. همچنین پاشیدن محلول اکسی کلرور مس با غلظت ۲ در هزار، بر شاخه‌ها و برگ‌ها نیز تاثیر گذار خواهد بود.

• شانکر عمیق پوست گردو

در صورتی که شکاف‌هایی بر روی پوست تنه درخت و شاخه‌هایش دیده شود، درخت مبتلا به بیماری شانکر عمیق پوست گردو شده است؛ از این شکاف‌ها شیره گیاه و همچنین باکتری‌ها خارج می‌شوند. پس از گذشت مدتی، این مخلوط خشک شده به رنگ خون در می‌آید. برای این بیماری بهتر است که پیشگیری انجام شود؛ چرا که درمان‌های شیمیایی تاثیر زیادی نخواهند گذاشت. از نمونه راه‌های پیشگیری، کنترل رشد درخت در شرایط خوب و نیز نگه داشتن درخت در یک حد متعادل از نظر رشد است. همچنین باید در هنگام برداشت محصول توجه داشت که درخت زخمی نشود. این نوع بیماری به جز در فصل زمستان، در تمامی فصول دیگر امکان دارد که درخت را مبتلا کند.

• پوسیدگی ریشه و طوقه ناشی فیتوفتورا

این بیماری سبب می‌شود تا ریشه و طوقه دچار پوسیدگی شوند. از دیگر علائم درخت برای این بیماری؛ زرد شدن برگ‌های کوچک، خشک شدن سر شاخه‌ها و به طور کلی پایین آمدن عملکرد درخت است. برای پوسیده شدن طوقه، در همان ابتدا لکه هایی در پیرامون طوقه دیده می‌شود که کم کم با گذشت زمان به هم می‌پیوندند و تنه درخت را فرا می‌گیرند و دچار مرگ کامل درخت می‌شوند. این بیماری اول در اثر آلوده شدن ریشه‌ها به وجود می‌آید و پس از مدتی به مرور زمان به سیستم درونی ریشه‌ها نفوذ پیدا می‌کند. برای درمان این بیماری سم پاشی کردن بی‌فایده می‌باشد؛ خوب است برای درمان بهتر، در هنگام عملیات‌های زراعی زهکشی انجام شود.

استفاده کردن از پایه مقاوم و همچنین محافظت از محلی که پیوند انجام شده است، از نمونه فعالیت‌هایی است که در روند بهبود این بیماری موثر خواهند بود.

• پوسیدگی ریشه و طوقه ناشی از قارچ آرمیلاریا

این بیماری قارچی با نام‌های قارچ عسلی، ریشه بلوط و پوسیدگی ریشه قارچ خوراکی نیز شناخته می‌شود. علائم این بیماری بسیار شبیه به علائم فیتوفتورا می‌باشد؛ به دلیل شباهت علائم این دو بیماری، تشخیص آن‌ها از یکدیگر به مراتب سخت‌تر می‌شود. یک راه تشخیص این بیماری از فیتوفتورا، وجود رشته های میسلیوم است که شبیه به بندهای کفش می‌باشند. این رشته‌های میسلیوم، سطح خارجی قهوه‌ای متمایل به سیاه دارند و درون آن‌ها سفید می‌باشد. میسلیوم ها به سطح بیرونی و خارجی ریشه‌ها می‌چسبند.

از نمونه راه‌های پیشگیری از این بیماری استفاده نکردن از خاک آلوده برای کاشتن درخت، استفاده نمودن از پایه مقاوم و استفاده نمودن از سم‌های گازی بی سولفید کربن و متیل برو ماید در خاکی که درخت کاشته شده است، می‌باشد.

• پوسیدگی زغالی گردو

پوسیدگی زغالی گردو یک بیماری قارچی میباشد؛ علت این بیماری زمین سنگلاخی (زمین پر سنگ) و همچنین کمبود خاک زراعی است. در چنین مکان‌هایی، بهتر است از کود‌های پوسیده شده به همراه خاک زراعی برای کاشت نهال‌ها استفاده شود. در ماه‌های کم آب سال، درخت باید به صورت منظم آبیاری شود. علائم این نوع بیماری پوسیدگی می‌باشد و پوسیدگی آن شبیه به پوسیدگی فیتوفتورایی می‌باشد؛ در حالی که پوسیدگی فیتوفترایی در اثر رطوبت بالا اتفاق می‌افتد.

ملزومات و شرایط خاک برای پرورش و کاشت انواع درخت گردو

ارقام نهال گردو همانند دیگر موجودات برای زنده ماندن نیاز‌هایی دارند که باید از دل طبیعت به آن‌ها پاسخ داده شود. از جمله این نیازها می‌توان به نور خورشید، آب، هوا، خاک و… اشاره کرد. حال این سوال ممکن است در ذهن شما مطرح شود، با توجه به انواع و اقسام خاک‌ها، چه خاکی می‌تواند نیازهای نهال گردو را پاسخ بدهد؟

انواع ارقام نهال گردو، توانایی تحمل درصد خاصی از PH موجود در خاک را دارند؛ PH در واقع همان حالت اسیدی بودن خاک است. خوب است بدانید که کشاورزان برای کشت ارقام تجاری گردو، PH خاک را ۶/۵ تنظیم می‌کنند. اگر در نهالستان‌های گردو، خاکی که نهال گردو در آن کاشته می‌شود درصد بالایی PH و آهک داشته باشد، برگ‌های درختان دچار کمبود روی و آهن می‌شوند.

رشد ریشه در انواع گردو در ایران و جهان، بسیار زیاد است. ریشه‌های درختان گردو تا عمق ۲٫۵ الی ۵ متری درون زمین پیش می‌روند؛ بنابراین می‌توان گفت که رشد ریشه‌های این نوع از درختان بسیار زیاد می‌باشد. خاکی که نهال گردو در آن کاشته می‌شود باید به گونه‌ای باشد که ریشه بتواند به راحتی به رشد خود ادامه دهد. بهترین خاک ها برای این که بتوانیم بهترین گردوی جهان را نظر رشد و سلامت نهال داشته باشیم، خاک‌های لومی شنی یا شنی لومی و یا لومی است. همچنین نباید در مسیر رشد ریشه موانعی مثل سنگ وجود داشته باشد.

بهتر است که خاکی که نهال گردو در آن کاشته می‌شود، خاک شنی لومی باشد. نهال گردو می‌تواند رطوبت را در این خاک از عمق ۳ متری جذب کند؛ در حالی که اگر خاک سنگین باشد، رطوبت تنها از عمق ۱ متری جذب می‌شود.

به طور کلی برای اینکه بدانیم نهال گردو به چه نوع کودهایی نیاز دارد، باید قبل از کاشت نهال، خاک محل کاشت از ۳ عمق متفاوت آنالیز شود. در آنالیز خاک، نوع خاک مشخص می‌شود و همچنین ضعف‌ها و ظرفیت‌های خاک معلوم می‌شود.

اگر در این آنالیز مشخص شود که در عمق ۱ تا ۱٫۵ متری خاک، درصد PH 8 است، پیشنهاد می‌شود با دادن کود‌های گوگردی، درصد PH به ۷ تا ۷٫۵ درصد رسانده شود. البته این نکته ناگفته نماند که ریشه‌های نهال نباید با کود گوگردی در تماس باشند. کود گوگردی با انواع کود‌های حیوانی، غیر از کود بز و مرغ ترکیب می‌شود. باید گفته شود که برای کم کردن یک درجه از PH خاک در هر هکتار، به حدودا ۷۰ تا ۸۰ کیلوگرم از کود‌های گوگردی نیاز داریم.

خاک‌ها به طور معمول از نظر برخی مواد معنی مثل فسفر، منزیم و پتاسیم ضعیف می‌باشند؛ همچنین در درون خاک عناصری مثل سدیم، بور و کلر وجود دارند. درختان گردو به درصد بالای این عناصر در خاک حساسیت نشان می‌دهند.

نهال‌های گردو، در سنین ۳ تا ۷ سالگی هنوز نهال به حساب می‌آیند. لازم است که این نهال‌ها و همچنین درختان گردو در دو نوبت کود دهی شوند و یک نوبت آن، دو تا سه هفته قبل از شروع فصل بهار می‌باشد. این کود دهی که پایه نامیده می‌شود به شکل خاکی انجام می‌شود. کودی که به درختان بزرگ در مرحله کود دهی پایه داده می‌شود، سولفات پتاسیم می‌باشد. برای کوددهی، باید ۱۰ کیلوگرم از این خاک، بین درختان بزرگ یک هکتار با کوددهی به روش چالکود انجام شود.

بهترین مکان‌ برای کاشت نهال‌های گردو کوهپایه‌ها، مناطق نزدیک به رودخانه‌ها و مناطق ساحل می‌باشند. البته باز هم با توجه به حساسیت‌های خاص هر نهال نسبت به سرما و گرما، مکان کاشت نهال‌ها تغییر می‌کند.

در کاشت نهال‌های گردو باید به این نکته هم توجه ویژه داشت؛ خاکی که توانایی پذیرش آب فراوان را دارد، نمی‌تواند مکان مناسبی برای تولید انواع نهال گردو باشد؛ چنین خاکی و توانایی تخلیه آب را نخواهد داشت.

آموزش نگهداری و پرورش نهال گردو

هر کسب و کاری به همراه آموزش و یادگیری بیشتر، می‌تواند رشد کند و پر درآمد باشد. برای داشتن بهترین نهالستان گردو باید ضمن خرید نهال گردو، نکات دیگری را نیز رعایت کنید؛ برای مثال در کاشت نهال‌ گردو باید به موارد بسیاری توجه شود تا بهترین گردو از نهال حاصل گردد. در اینجا به برخی از موارد مهم که لازم است در کاشت نهال گردو رعایت شود، اشاره می‌کنیم:

آب و هوا

دما و سرمای فصل زمستان و همچنین دما و گرمای فصل تابستان از نکات مهمی هستند که باید به آن توجه ویژه داشت. قبل از کاشت یک نهال باید بررسی کنیم که نیاز گرمایی و سرمایی نهال چقدر است. از طرفی باید نیاز گرمایی و سرمایی نهال را با منطقه‌ای که برای کاشت انتخاب کرده‌ایم مطابقت دهیم و بررسی کنیم که آیا منطقه انتخاب شده می‌تواند پاسخگوی این نیاز‌ها باشد یا خیر.

برای مثال درختان گردویی که زود گل می‌باشند، بهتر است در مناطقی کاشته شوند که احتمال سرمای بهاره در آنجا کم باشد؛ زیرا در صورت برودت هوا در ابتدای بهار، گل‌های درخت می‌ریزند.

همچنین جوانه‌های درختان گردو نیاز به سرما دارند تا بتوانند در بهار از خواب زمستانه بیدار شوند و شکوفه بزنند. شکوفه هر درختی به یک درجه خاصی از سرما نیاز دارد؛ بنابراین باید بررسی شود که دمای هوا در زمستانِ مکانی که برای کاشت نهال انتخاب کرده‌ایم، چقدر است و اینکه آیا می‌تواند نیاز سرمایی شکوفه‌ها را برای ۴۰۰ الی ۱۶۰۰ ساعت برطرف کند؟

درختان گردو اکثرا در مناطقی که بادهای شدید می‌وزد و یا در مکان‌های پستی که هوای سرد در آن‌جا جمع می‌شود توانایی سازش ندارند و از بین می‌روند.

به طور کلی اکثر درختان گردو نسبت به زمستان‌های سخت و طاقت فرسا، مقاومت نشان می‌دهند. حتی در زمستان‌های سرد و در یخبندان‌ها، نشاسته به قند سوکروز تبدیل می‌شود و فشار اسمزی در آن‌ها بالا می‌رود؛ اما این در شرایطی اتفاق می‌افتد که سرما محدود به فصل زمستان و تدریجی باشد یا به اصطلاح در همانِ زمان خوابِ درخت رخ دهد. اگر این سرما به طور مداوم باشد، آوندهای چوبی درخت صدمه می‌بینند و از بین می‌روند؛ حتی در این شرایط بهترین گردو هم از بین می‌رود.

فاصله کاشت

فاصله کاشت بین درختان گردو باید به گونه‌ای باشد که بعد از گذشت چندین سال بعد از رشد درختان، مشکلی پیش نیاید. چون در ابتدا نهال‌کاشته می‌شود و بعد از چند سال، نهال تبدیل به درخت گردو بزرگ و تنومندی می‌شود. اگر فاصله کاشت بین درختان گردو استاندارد نباشد، شاخه‌های درختان مجاور هم در یکدیگر پیچ می‌خورند و همچنین برداشت محصول دشوار خواهد بود.

از طرفی نیز نور خورشید در این حالت به همه جای درخت نمی‌رسد. ارقام گردو ایران در رشد خود با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند. برای مثال بعضی از درختان به صورت جانبی رشد می‌کنند که در این حالت باید بین درختان فاصله بیشتری باشد. اما برخی دیگر بیشتر رشدشان به صورت طولی خواهد بود. با توجه به نوع رشد هر درخت فاصله کاشت بین درختان تغییر می‌کند. برای درک بهتر این مطلب می‌توانید تصاویر انواع گردو و فاصله کاشت آن‌ها را ببینید.

میزان آبیاری

در گذشته‌ها که بارندگی و ذخایر آب زیرزمینی زیاد بود، اغلب کشت درختان گردو بدون آبیاری صورت می‌گرفت. با گذشت زمان کم کم ذخایر آب زیرزمینی کاهش پیدا کرد و نیاز به آبیاری نهال گردو جدید تر قطعی شد. آب تاثیر بسیار زیادی در افزایش تعداد میوه‌های حاصل از نهال گردو و هم در افزایش کیفیت این میوه‌ها دارد.

اگر آب به میزان کافی به نهال گردو نرسد، حتی اگر اقتصادی‌‌ترین نهال گردو هم باشد، رشد آن کاهش یافته و در نهایت تعداد و کیفیت محصول آن کم می‌شود؛ وزن مغز گردو هم در صورت کم آبی کاهش می‌یابد. انواع گردو در بازار وجود دارند که می‌توان با بررسی دقیق تشخیص داد که کدام یک آب کافی در اختیار داشته‌اند.

اگر در آبیاری درختان گردو افراط شود، مشکلات جدی برای درخت پیش می‌آید؛ آب بیش از اندازه سبب کُند شدن فرایند رشد درخت می‌شود. همچنین درخت در این حالت دچار بیماری طوقه و ریشه خواهد شد!

گرده افشان

درختان گردو برای تولید میوه نیاز به انجام گرده افشانی دارند؛ گرده افشانی فرایندی است که طی آن گرده از پرچم به روی کلاله منتقل می‌شود. بسیاری از درختان به ویژه درختان گردو توانایی این را ندارند که خود به تنهایی گرده افشانی انجام دهند. عوامل متفاوتی گرده افشانی درختان گردو را انجام می‌دهند که درباره آن‌ها توضیح خواهیم داد.

گرده افشانی برخی از درختان گردو را باد انجام می‌دهد؛ در این درختان زمان باز شدن گل‌های نر و ماده با هم یکی است یا به عبارت دیگر؛ گرده‌ افشانی گل‌های نر و ماده همزمان است.

اما در برخی دیگر از درختان گردو، چون بین باز شدن گل‌های نر و ماده فاصله زمانی وجود دارد؛ به همین دلیل این درختان برای گرده افشانی نیاز به یک درخت واسطه دارند. در واقع بین دو درخت نر و ماده یک درخت میوه دیگر کاشته می‌شود و گرده افشانی درخت نر و ماده را انجام می‌دهد. درخت میوه گرده افشان برای انواع مختلف نهال‌های گردو متفاوت است.

برای مثال برای گرده افشانی نهال‌های گردوی چندلر، از رقم‌های فرانکت، فرانکوت و RDM استفاده می‌شود؛ در حالی که در جهت گرده افشانی نهال‌های گردوی خوشه ای فرانسه از هارتلی  و پدرو  استفاده می‌شود.

در پاسخ به سوال بهترین نهال گردو چیست؛ می‌توان گفت که بهترین نهال، نهالی است که بهترین میوه از آن برداشت شود و بهترین میوه از نهالی‌ حاصل می‌شود که در شرایط مناسب رشد کرده باشد. با رعایت مواردی که در این قسمت به اختصار به آن‌ها پرداختیم و نیز موارد دیگر، می‌توانید یک نهال خوب و سالم را پرورش دهید.

قیمت نهال گردو در بازار به چه عواملی بستگی دارد؟

با توجه به این که تمام نهال‌های گردو شبیه به یکدیگر نیستند و دارای ویژگی‌های متفاوتی می‌باشند، پس کاملا طبیعی است که قیمت های متفاوتی نیز داشته باشند. تعیین قیمت انواع گردو در بازار در وهله اول به ویژگی‌های خود نهال وابسته است، از جمله این ویژگی‌ها که در تعیین قیمت نقش دارند، به طور خلاصه به مواردی می‌پردازیم؛ مواردی که لیست قیمت انواع نهال گردو، به آن‌ها بستگی دارد:

• نژاد نهال
• میزان باردهی نهال در هر سال
• کیفیت نهال
• میزان مقاومت آن به سرما و گرما
• میزان مقاومت نهال در برابر آفات و بیماری ها
• بومی یا وارداتی بودن نهال
• کیفیت میوه‌ی حاصل از نهال (درصد چربی، وزن خالص مغز میوه، رنگ مغز میوه و…)

البته بعضی دیگر از ویژگی‌ها هم هستند که در تعیین قیمت نهال ها توسط نهال فروشی گردو نقش دارند و ما به ذکر موارد اصلی بسنده کردیم. گاهی در بازار خرید و فروش نهال‌های گردو شاهد تغییر قیمت ناگهانی و یا همان نوسانات قیمت هستیم، علت چیست؟

به طور کلی، در اقتصاد جهانی همواره نوساناتی در بازار خرید و فروش وجود دارد که این نوسانات، خواسته یا ناخواسته وارد بازار داخلی نیز می‌شوند و بر قیمت تمامی اجناس فروشی تاثیر می‌گذارد. قیمت نهال های گردو از این قاعده جدا نیست و این تغییرات بر فروش انواع نهال گردو در ایران هم اثر گذار است. از طرفی دیگر، تغییرات فصول نیز در نوسان قیمت انواع نهال درخت گردو تاثیر دارد. البته عوامل جزئی دیگری نیز وجود دارند که در نوسان قیمت فروش درخت گردو نقش دارند و ما به علت اختصار به آن‌ها نمی‌پردازیم.

نهالستان پالیز گردو که مرکز فروش نهال گردو است، همواره تلاش کرده تا با رعایت انصاف قیمت گذاری محصولات خود را انجام دهد و زیر بار نوسانات بی‌اساس قیمت نرود.

مراکز خرید نهال گردو در ایران؟

در ایران انواع و اقسام شرایط آب و هوایی وجود دارد؛ به همین دلیل این سرزمین توانایی پذیرش انواع نهال گردو را با شرایط خاص آن‌ها دارد. بنابراین کشور پهناور ایران می‌تواند نهال‌ جدید گردو را که از مراکز فروش نهال گردو خریداری و وارد ایران شده است، بپذیرد.

بعد از عبور نهال‌ها از مرزهای کشور و وارد شدن آن‌ها به داخل ایران، توزیع نهال گردو صورت می‌گیرد. هر نهال گردو شناسنامه دار با توجه به شرایط مناسب برای رشد و میوه دهی، به منطقه مناسب کشت خود فرستاده می‌شود. رفته رفته با گذشت زمان این نهال‌های گردو، به نهال گردو بزرگ تبدیل می‌شوند و طی فرایند‌هایی، تکثیر پیدا می‌کنند.

از طرفی دیگر خود کشور ایران نیز دارای انواعی از نهال‌گردو درجه یک می‌باشد؛ این نهال‌ها که بومی خود ایران هستند نیز به تعداد زیادی در کشور تکثیر پیدا کرده‌اند؛ بدین ترتیب در شهرهای مختلف کشور، فروش عمده نهال گردو انجام می‌شود. مراکز خرید نهال گردو از جمله نهالستان پالیز گردو، آماده توزیع نهال گردو به شهرهای مختلف کشور و یا حتی به خارج از کشور می‌باشند.

بنابراین ایران یکی از مهم‌ترین مراکز فروش نهال گردو در منطقه می‌باشد و حتی در این راستا جایگاهی در جهان کسب کرده است. مراکز کوچک و بزرگی در ایران و در شهرهای متفاوت وجود دارد که در این زمینه فعالیت می‌کنند. مراکز فروش نهال گردو مرغوب، بیشتر در شهرهای همدان، ارومیه، مراغه و شهرستان محلات دیده می‌شوند. می‌توان برای خرید نهال گردو لیبل دار هم از طریق مرکز نهال گردو اقدام کرد.

شما می‌توانید از بزرگترین نهالستان گردو در کشور ایران، نهال گردو تضمینی مورد نظر خود را خریداری کنید. نهال‌هایی که در مرکز خرید نهال گردو به فروش می‌رسند، شامل نهال‌های بومی خود ایران و نهال‌هایی هستند که از خارج از کشور به ایران وارد شده و سازگار با آب و هوای ایران هستند.

برای رفاه حال مشتریان امکان خریداری نهال به صورت اینترنتی نیز وجود دارد و مشتری می‌تواند در کانال فروش نهال گردو در فضای مجازی عضو شده و در آنجا نهال مورد نظر خود را انتخاب کرده و سفارش بدهد. در این کانال لیست قیمت نهال گردو درج شده است و مشتری با در دست داشتن قیمت انواع نهال درخت گردو، می‌تواند با رضایت خاطر بهترین نوع نهال گردو را داشته باشد.

فروش نهال گردو مرغوب و ارزان قیمت

نهالستان های بسیاری هستند که به فروش انواع نهال گردو به صورت حضوری و اینترنتی می‌پردازند. البته در شرایط امروزی، فروش نهال‌ها به صورت اینترنتی گزینه‌ی بهتر و راحت‌تری می‌باشد. همچنین فروش اینترنتی برای باغداران مقرون به صرفه‌تر خواهد بود. خرید اینترنتی از بزرگترین نهالستان گردو، سبب می‌شود تا خریدار در زمان خود نیز صرفه جویی کند.

اگر تصمیم به خرید اینترنتی نهال گردو دارید، باید توجه کنید که حتما خرید خود را از مراکز مطمئن و معتبر انجام دهید. اگر از مراکزی با سابقه کار بیشتر که رضایت مشتری را کسب کرده‌اند خرید خود را انجام دهید، احتمال اینکه نهال مدنظر خود را با قیمت ارزان‌تر و مرغوبیت بالاتری تهیه کنید، بیشتر خواهد بود.

در شهر‌های همدان، مراغه، ملایر و ارومیه نهاستان های بسیار بزرگی وجود دارد که هر ساله گردوی مرغوب و با کیفیت تولید می‌کنند. برداشت گردوی تولید شده در هر یک از شهرهای نام برده شده در هر سال بیش از ۱۰۰۰ تن می‌باشد. در میان انواع گردو در ایران، اسم انواع گردو مختلفی شنیده می‌شود که این نشان مرکزیت ایران در این عرصه است.

شما می‌توانید از طریق نهالستان پالیز گردو، خرید اینترنتی نهال گردو خود را انجام دهید، چرا که نهال‌های این مجموعه، گردو‌هایی با کیفیت بالا تولید می‌کنند.

بهترین نهالستان برای فروش نهال گلدانی گردو

امکان دارد باغداری تصمیم به خرید جدیدترین نهال گردو بگیرد؛ اما شرایط به گونه‌ای باشد که مجبور شود به صورت اینترنتی اقدام به خرید نهال‌ گردو مورد نظر خود کند. در این صورت بهترین روش برای ارسال نهال به دست باغدار، گلدانی کردن نهال است.

فروش انواع درخت گردو به صورت گلدانی، بهترین روش برای سالم ماندن ریشه‌های نهال از آسیب‌های احتمالی که در طول مسیر امکان دارد رخ بدهد می‌باشد. از این رو فروش نهال گلدانی گردو نیز بازار خودش را دارد. خوب است بدانید مراکزی که به صورت اینترنتی به خرید و فروش نهال گردو تجاری می‌پردازند، برای ارسال نهال‌ها از این روش استفاده می‌کنند. حتی آگهی فروش نهال گردو از دورترین نقاط نیز دیده اید، این روش پاسخگو می‌باشد.

مراکز پیشرفته‌ای وجود دارد که در آن‌ها مهندسین به اصلاح نژاد نهال‌های گردو می‌پردازند. در کنار اصلاح نژاد در این مراکز، تکثیر نهال‌های اصلاح شده نیز صورت می‌گیرد. گلدانی کردن نهال‌های اصلاح شده سبب می‌شود تا تمامی نقاط کشور و حتی جهان، از جدید ترین نهال گردو که توسط این مراکز اصلاح شده‌اند بهره مند شوند.

در ایران نیز نهالستان‌های بسیاری هستند که به اصلاح نژاد می‌پردازند. از جمله این نهالستان‌ها می‌توان به نهالستان‌های همدان، کرج، مراغه، همدان و شهرستان محلات و نهالستان پالیز گردو در میاندوآب اشاره کرد. این نهالستان‌ها علاوه بر تولید نهال‌های گردو، نهال‌های سایر میوه ها را نیز تولید می‌کنند. نهالستان‌های نام برده شده آمادگی ارسال این نهال‌ها را به تمامی نقاط کشور دارند؛ آن‌ها نیز برای ارسال نهال‌های خود به راه‌های دور از روش گلدانی کردن نهال استفاده می‌کنند.

برخی نگران این هستند که نکند گلدانی کردن نهال‌ها بر روی رشد آن‌ها تاثیر منفی بگذارد؛ باید گفت که در این روش، نه تنها نهال از نظر رشد آسیبی نمی‌بیند؛ بلکه همان طور که گفته شد از خطرات احتمالی در طی مسیر هم مصون می‌ماند.

صادرات گردو

گردو یکی از پرخاصیت­ترین و با ارزش­ترین مغزهای خوراکی است و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد؛ سرشار از ویتامین­ها و پروتئین­ها است و از جمله خشکباری است که سالانه به کشورهای مختلف جهان صادر می­شود.

جالب است بدانید که ایران جزء سه کشور برتر تولیدکننده گردو است. از جمله بهترین و معروف­ترین نوع گردو در جهان، گردوی ایرانی است که به بیش از ۳۰ کشور دنیا از جمله روسیه، عراق، امارات، اروپا، آلمان، انگلیس و… صادر می­شود. علت این استقبال بالا از گردوی ایرانی، روغن دهی بالا و طعم و مزه بسیار خوب این گردوها است. گردوی با کیفیت و درجه یک ایرانی که به کشورهای دیگر صادر می­شود، میزان چربی متعادل و رو به بالا دارد.

گردو در بسیاری از استان­های ایران تولید می­شود؛ از جمله کرمان، همدان، خراسان رضوی و… که بهترین بازدهی در باغات البرز، خراسان، آذربایجان و تویسرکان همدان است. فروش انواع نهال گردو نیز در سراسر کشور و در مرکز فروش نهال گردو انجام می­شود و یا حتی به صورت مجازی نیز مراکز خرید نهال گردو اینترنتی (نهالستان پالیز گردو) وجود دارند.

اولین بار گردو در سال ۱۳۰۱ به کشور اروپا صادر شد و از آن پس هر ساله این محصول با ارزش به اروپا و کشورهای دیگری مانند ترکیه، عراق، امارات و… نیز صادر می‌شود.

البته در بخش صادرات این محصول با ارزش و اقتصادی کم کاری نیز می­شود و مشکلاتی از قبیل بسته بندی، انبارداری، حمل و نقل و بازاریابی نیز وجود دارد. علاوه بر همه این موارد، با وجود اینکه واردات گردو به ایران ممنوع است، اما هر ساله حجم زیادی گردو به صورت قاچاقی وارد کشور شده و در معرض فروش قرار می­گیرد.

این موضوع بدون شک بازار گردوی ایران را دچار تنش می‌کند و مردم را به خوردن گردوهای بی‌کیفیت و ارزان سوق می‌دهد. مدیریت واردات و صادرات در تجارت گردو باعث می‌شود که از تولید ملی این محصول حمایت شود؛ جلوگیری از قاچاق گردو موجب می‌شود که باغداران از خطر حذف و ورشکستگی رها شوند.

رتبه بندی صادرکنندگان برتر گردو بر اساس کشور

آمریکا: در بین کشورهای صادر کننده گردو، ایالات متحده آمریکا بیشترین میزان صادرات گردو را دارد و رتبه نخست صادرات را به خود اختصاص داده است. گردوهای امریکایی دارای پوسته ای نازک است و مغزهای آن دارای مقدار زیادی چربی است. از انواع گردویی که در این کشور تولید می­شود، می­توان به پکان آمریکایی اشاره کرد که مغز آن بیضی شکل است؛ گردوهای نهال پکان آمریکایی، چربی بسیار بالایی دارد و پوست آن نسبتا نازک است. این نوع گردو در مناطق گرمسیر آمریکا تولید می­شود و جزء گردوهای گرمسیری به شمار می­رود. عملکرد گردو پکان آمریکایی برای پیشگیری از سرطان و درمان بیماری­های قلبی بسیار مناسب است. می­توان گفت از نظر مواد مغذی و چربی سالم، کامل­ترین نوع گردو است.

شیلی: کشور شیلی به دلیل کیفیت بالای گردویی که تولید می­کند و همچنین به دلیل پربازده بودن آن، هر ساله میزان گردوی زیادی را به کشورهای دیگر صادر می­کند و جزء سه کشور اول صادر کننده گردو می­باشد. گردوی شیلی سفید، درشت، یکدست و پر مغز است، به طوری که حدود ۸۵% از گردو را مغز آن تشکیل می‌دهد؛ به همین دلیل جزء پرطرفدارترین گردوها است.

از ویژگی­های این درخت گردو می­توان به زودبازده بودن آن نسبت به دیگر درختان گردو، مقاومت بالا نسبت به سرما و مقاومت در برابر بیماری­های گیاهی اشاره کرد. در واقع می­توان گفت از جهتی بهترین نوع نهال گردو، نهال گردوی شیلی است و خرید نهال گردو آن از نظر اقتصادی به صرفه است زیرا هم بازدهی بالایی دارد و هم زود بازده است.

علاوه بر کشورهای آمریکا و شیلی که جزء صادر کننده­های اصلی گردو هستند کشورهای دیگری از جمله فرانسه، امارات، چین، آلمان و اوکراین نیز از صادرکنندگان این محصول با ارزش هستند؛ خوب است بدانید که کشور ایران در بین بیست کشور صادر کننده گردو قرار دارد. ارقام گردو در ایران آنقدر متنوع است که نام انواع گردو بین آن‌ها شنیده می‌شود.

صادرکنندگان برتر گردو بر اساس کشور (تاریخ گزارش: ۲۴ مه سال ۲۰۲۰)

در مطلب قبل صادرکنندگان برتر گردو در دنیا را بیان کردیم؛ در بازارهای بین المللی و در سال ۲۰۱۹، فروش گردو با پوست و همچنین فروش گردو بدون پوست (مغز گردو)، به مبلغ ۳٫۵۳ میلیارد دلار بوده و این مبلغ، روند صعودی صادرات گردو در جهان را نشان می‌دهد. روال صعودی صادرات گردو از سال ۲۰۱۸ تا سال ۲۰۱۹، با ۰٫۱ درصد افزایش همراه بوده است و به طور میانگین، از سال ۲۰۱۵ شاهد افزایش ۱۰ درصدی صادرات گردو در جهان بوده‌ایم.

جالب است بدانید که فروش گردو بدون پوست (مغز گردو)، بیش از ۶۰ درصد صادرات گردو را تشکیل داده است و طبق آمار، صادرات گردو با پوست، زیر ۴۰ درصد از این آمار را به خود اختصاص داده است.

در میان صادرکنندگان برتر گردو در سال ۲۰۱۹، کشورهای آمریکای شمالی، حدود ۵۷ درصد از این حجم مبادلات گردو را به خود اختصاص دادند و این در حالی است که کشورهای اروپایی در حدود ۱۵ درصد از این صادرات را بر عهده داشتند. میزان صادرات گردو در آسیا هم به حدود ۱۲ درصد از کل صادرات گردو می‌رسد.

۱۵ کشور برتر صادر کننده گردو با پوسته در طول سال ۲۰۱۹

• ایالات متحده: ۳/۴۹۸ میلیون دلار (۴/۳۷٪ از کل صادرات گردو با پوسته)
• مکزیک: ۶/۲۲۲ میلیون دلار ۷/۱۶٪
• چین: ۴/۲۲۱ میلیون دلار ۶/۱۶٪
• شیلی: ۵/۲۰۱ میلیون دلار ۱/۱۵٪
• فرانسه: ۵/۸۱ میلیون دلار ۱/۶٪
• اوکراین: ۱۷ میلیون دلار ۳/۱٪
• آرژانتین: ۱۷ میلیون دلار ۳/۱٪
• هلند: ۹/۱۰ میلیون دلار ۸/۰٪
• استرالیا: ۶/۹ میلیون دلار ۷/۰٪
• بلژیک: ۳/۷ میلیون دلار ۵/۰٪
• امارات متحده عربی: ۸/۴ میلیون دلار ۴/۰٪
• مجارستان: ۲/۴ میلیون دلار ۳/۰٪
• ازبکستان: ۰۴/۴ میلیون دلار ۳/۰٪
• قرقیزستان: ۹۶/۳ میلیون دلار ۳/۰٪
• اسپانیا: ۹/۳ میلیون دلار ۳/۰٪

۱۵ کشور برتر صادر کننده مغز گردو در طول سال ۲۰۱۹

• ایالات متحده: ۶/۷۵۵ میلیون دلار آمریکا ۴/۳۴٪
• مکزیک: ۶/۵۵۷ میلیون دلار ۴/۲۵٪
• شیلی: ۹/۲۲۴ میلیون دلار ۲/۱۰٪
• چین: ۹/۱۲۰ میلیون دلار ۵/۵٪
• اوکراین: ۲/۱۱۵ میلیون دلار ۲/۵٪
• آلمان: ۷/۱۰۸ میلیون دلار ۵٪
• مولداوی: ۳/۷۳ میلیون دلار ۳/۳٪
• هلند: ۵/۳۹ میلیون دلار ۸/۱٪
• ترکیه: ۲/۲۶ میلیون دلار ۲/۱٪
• رومانی: ۲۶ میلیون دلار ۱۹/۱٪
• فرانسه: ۶/۲۵ میلیون دلار ۱۷/۱٪
• ویتنام: ۱/۱۲ میلیون دلار ۶/۰٪
• اتریش: ۱۱ میلیون دلار ۵/۰٪
• اسپانیا: ۲/۹ میلیون دلار ۴۲/۰٪
• ایتالیا: ۸/۸ میلیون دلار ۴/۰٪

برترین شرکت های صادر کننده گردو در جهان

براساس پلتفرم تجارت جهانی Alibaba، شرکت‌های زیر، بهترین انواع گردو در جهان را صادر می‌کنند. کشور مربوط به هر شرکت صادر کننده، در کنار نامش نمایان است.

Healthy Food Ltd هنگ کنگ

Ghoenert Verwaltungs GMBH آلمان

Mave Enterprises Inc آمریکا

Cucku Enterprises Private Limited هندوستان

Marandi Trading & Marketing SRL رومانی

Gervais Henri Florent فرانسه

Aldera ترکیه

Intertransproduct LLC اوکراین

خرید اینترنتی نهال گردو

خرید اینترنتی نهال گردو از مجموعه نهالستان پالیز گردو، همیشه یک انتخاب مطمئن و مناسب است؛ چرا که با خرید نهال از این نهالستان، علاوه بر تضمین کیفیت، می‌توانید از آموزش های رایگان پرورش گردو و همچنین دیگر خدمات پس از فروش این مجموعه استفاده کنید و نهالستانی بزرگ و پررونق تاسیس کنید.

درباره‌ی مزایای خرید اینترنتی نهال گردو مطالبی را بیان کرده‌ایم؛ اما باید بدانید که از هر سایت یا فروشگاهی نمی‌توان انتظار کیفیت بالا و قیمت مناسب داشت. در نهالستان پالیز گردو، روش ما بر این است که با اولین خرید شما، این مجموعه خود را ملزم به ارائه خدمات آموزشی به شما می‌داند و تا به ثمر نشستن محصولی پربار از نهال‌هایتان، در کنارتان خواهد بود. در سایت نهالستان پالیز گردو می‌توانید انواع درخت گردو با عکس و مشخصات مخصوص خودشان را مشاهده کنید.

خرید نهال سایز بزرگ گردو

شاید با دیدن عکس انواع گردو، ترغیب به خرید نهال آن شوید؛ اما انتخاب نهال گردو مناسب برای شما شاید در ابتدا کار مشکلی به نظر برسد؛ از این رو کارشناسان نهالستان پالیز گردو، آماده‌اند که به صورت کاملا رایگان به شما کمک کنند تا نهال مناسب برای شما را طبق نیاز و سلیقه و همچنین آب و هوا پیشنهاد بدهند و از لحاظ جغرافیایی منطقه شما را برای کاشت نهال گردو تحلیل کنند.

بدون شک خرید نهال گردو از مجموعه‌ای که با تمام توان خود در تلاش برای جلب رضایت مشتری است، می‌تواند تجربه جالب و موفقی باشد.

قیمت خرید نهال گردو از بازار

اولین قدم برای خرید نهال گردو، انتخاب نهال مناسب و سپس استعلام قیمت نهال گردو از مراکز فروش معتبر است؛ در نهالستان پالیز گردو مفتخریم که علاوه بر مشاوره رایگان برای انتخاب نهال مناسب، قیمت روز انواع نهال گردو را نیز به شما اعلام میکنیم. شما میتوانید قیمت های نهالستان پالیز گردو را با مراکز دیگر هم مقایسه کنید.

بدون شک شما می‌دانید وقتی محصولی هم قیمت با سایر مراکز، به همراه آموزش های رایگان و خدمات پس از فروش، توسط مجموعه‌ای ارائه شود چقدر ارزشمند است؛ حال آنکه کیفیت بالا و حساسیت در نگهداری هم توسط آن مجموعه رعایت شود. نهالستان پالیز گردو با مدیریت مستقیم مهندس سعید قاسمی، در پی ارائه خدمات در جهت رشد صنعت گردو در ایران است و در راه این هدف، از تلاشی دریغ نمی‌کند. به خاطر داشته باشید که آغاز همکاری با نهالستان پالیز گردو، گام اول برای موفقیت در تجارتی بزرگ و سودمند است؛ تجارتی که سود آن هم به شما و هم به مردم کشورتان برمی‌گردد.

فروش مستقیم انواع نهال گردو

در هر کسب و کاری خرید بدون واسطه مطمئن‌تر و ارزان‌تر است؛ اما به دلیل دردسرهای خرید بدون واسطه، ممکن است نسبت به این سبک از خرید توجه زیادی نشود.

نهالستان پالیز گردو، با راحت کردن کار مشتری در خرید بدون واسطه نهال گردو، در تلاش است که ضمن فروش محصولات با کیفیت و با قیمت مناسب، خدمات پس از فروش را نیز به مشتری ارائه دهد. خدمات مجموعه با این هدف انجام می‌شود که مشتری، بدون اتلاف وقت به کشاورزی و پیاده سازی نکات پرورش نهال بپردازد و بابت تهیه و نحوه پرورش نهال، هیچ نگرانی نداشته باشد.

خوب است بدانید که در نهالستان پالیز گردو، گونه‌های مختلف نهال گردو از جمله موارد زیر با قیمت ارزان و کیفیت بالا به فروش میرسند:

نهال گردو تویسرکان

پالیز کانادایی

پکان آمریکایی

ژنوتیپ برتر

چندلر

فرنور

خوشه ای فرانسوی

گردو پاکوتاه

زودبازده   و…